تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة شيكاغو ويستسايد المسيحية، 1240 إس بولاسكي رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
1240 South Pulaski Road, Chicago, 60623 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 9 مايو 202438. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الأدلة الملحوظة على نشاط الآفات في المبنى خلال وقت التفتيش. لاحظ ما يقرب من 40 فضلًا صغيرًا من القوارض في المناطق التالية طوال فترة الإعداد.. مخزن داخلي على الأرض أسفل وحدات الرفوف وفي الزوايا، وفوق الموقد، وداخل الأدراج، وفوق صندوق أدوات انسكاب السوائل الجسدية المخزن فوق سطح الطاولة. تعليمات لإزالة جميع الفضلات وتنظيف وتعقيم جميع المناطق المذكورة. يجب القضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أن باب الخروج الخلفي المؤدي إلى منطقة الوعاء الجانبي لم يكن مقاومًا للقوارض. تعليمات لتوفير منع دخول الآفات.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تمت ملاحظتها داخل الأدراج التي تحتاج إلى التنظيف حيث يتم تخزين الأواني.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: العناصر المرصودة المخزنة على الأرضيات داخل المخزن. تعليمات لتوفير رفوف كافية على الأقل 6 بوصات من الأرض.
المصدر: chicago.gov
29
تعليقات
تعليق