تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: أكاديمية كليرمونت، 2300 غرب شارع 64، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
2300 West 64th Street, Chicago, 60636 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 9 سبتمبر 20245. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ أنه لا يجب توفير مواد التنظيف للقيء والإسهال والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-005)
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب تقديم علامات غسل اليدين في أحواض اليد في غرفة ما قبل الروضة 102 غرفة المرحاض، الطابق الأول للأولاد (الشمال). الطابق الثاني (البنات والأولاد)، الطابق الثالث (البنات).
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: يجب استبدال مقياس الحرارة المكسور في ثلاجة pre-k.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة ملحوظة على وجود حوالي 50 أو أكثر من فضلات الفئران على الأرض في خزانة التخزين على خط التقديم، وعلى الأرض في خزانة تخزين المواد الغذائية الجافة بجوار الخزانة وفي زاوية رف التخزين، وعلى الأرض خلف رف تخزين المواد الكيميائية في خزانة حوض الممسحة. يجب إزالة الفضلات وتنظيف المناطق وتعقيمها. يوصى بوجود مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 9/9/24. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال الحشوات البالية عند المشي في الفريزر، وكلاهما من وحدات التثبيت الساخنة على الحائط.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: يجب إزالة الصدأ من المشي في وحدات رفوف أكثر برودة.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ وجود وعاء مغطى مفقود في الطابق الثاني، ويجب استبدال الفتاة وصيانته.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال بلاط السقف الملون في غرفة الغداء.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب إزالة الغبار المتراكم من بلاط السقف وتركيبات الإضاءة في منطقة الإعداد الرئيسية.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب إزالة الجليد المتراكم من الأرض في المشي في الفريزر، وتراكم الحطام من الصرف الأرضي تحت حوض 2- والمشي في المبرد.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: يجب رفع الأشياء عن الأرض في خزانة التخزين عند خط التقديم وخزانة ما قبل البيع.
المصدر: chicago.gov
5
تعليقات
تعليق