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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西 64 街 2300 号克莱尔蒙特学院。

1年前 source chicago.gov 商业

2300 West 64th Street, Chicago, 60636 Illinois, United States

报告日期:2024 年 9 月 9 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:没有观察到必须提供和维护任何用于呕吐和腹泻的清洁物品。(优先基金会 7-38-005)

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:必须在学前班室 102 洗手间的洗手槽处提供洗手标志,第一层男孩(北)。二楼(女孩和男孩),三楼(女孩)。

36。提供温度计且准确
-评论:必须更换学前冰箱中损坏的温度计。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到的证据表明,在供应线上的储物柜、柜子旁边的干粮储藏室的地板上、储物架的角落里、拖把水槽壁橱里化学品储物架后面的地板上有大约 50 只或更多的老鼠粪便。必须清除掉落物,清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 9 月 9 日当天或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:必须修理或更换步入式冰箱上磨损的垫圈,两个都是保温装置。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:必须清除在较冷的货架单元中行走时产生的铁锈。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到二楼缺少有盖容器。女孩必须更换和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须修理或更换午餐室里弄脏的天花板瓷砖。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须清除主准备区域的天花板瓷砖和灯具上积聚的灰尘。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须清除步入式冰箱地板上积聚的冰,2-comp 水槽下方的地漏中积聚的碎屑,然后走进冷却器。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须将物品从地板上抬离服务线的储物柜和 pre-k 壁橱。

来源:chicago.gov

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