تقرير سلامة الغذاء: مقهى كورنر ستون، 2753 N ويسترن افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

2753 North Western Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 3 أغسطس 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لم يلاحظ أي تنظيف ومواد للقيء والإسهال. يجب توفير وصيانة. أساس الأولوية 7-38-005.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ 30 ذبابة صغيرة حية في منطقة تخزين الطابق السفلي و 10 ذباب صغير حي في حمام الرجال. يجب على المدير الذي تم توجيهه إزالة جميع أنشطة الحشرات بحلول تاريخ إعادة الفحص. أساس الأولوية 7-38-020 (أ).

47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- تعليقات: 4 أبواب الإعدادية تصل في حشيات المطاط الباب برودة ممزقة. يجب إصلاح/استبدال حشوات الباب التالفة.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: جهاز منع التدفق العكسي غير موجود على خط مياه آلة الثلج. يجب توفير/جعل جهاز منع التدفق العكسي مرئيًا لآلة الثلج.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: سدادات مفقودة من 3 حجرات بالوعة (x2). يجب على المدير الذي تم توجيهه توفير سدادات إضافية لحوض 3 حجرات.

المصدر: chicago.gov