报告人
2753 North Western Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
报告日期：2021 年 8 月 3 日5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到清理和呕吐和腹泻的物品。必须提供和维护。优先基础 7-38-005。
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在地下室存储区观察到 30 只活小苍蝇，男士洗手间里观察到 10 只活小苍蝇。指示经理必须在重新检查之日前删除所有昆虫活动。优先基础 7-38-020 (a)。
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：4 门准备到达冷却器门橡胶垫圈撕开。必须修理/更换损坏的门垫。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：防逆流装置不在制冰机水管线上。必须为制冰机提供/使其可见防止回流设备。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：3 隔层水槽缺少塞子（x2）。指示经理必须为 3 隔层水槽提供额外的塞子。
来源：chicago.gov
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