تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة دالاس الابتدائية، 6311 شارع كالوميت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
6311 South Calumet Avenue, Chicago, 60637 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 10 سبتمبر 202410. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: وجدت أن بعض مقابض الصنابير لا تبقى على الأقل 20 ثانية أثناء غسل اليدين في بعض حمامات الطلاب؛ تعليمات لضبط الحنفيات عند الحاجة.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: وجدت نشاط القوارض في أماكن العمل. لوحظ وجود 25 أو أكثر من فضلات الفئران على الأرض خلف الموقد وعلى جانبه في المطبخ؛ تم توجيهه لتنظيف المنطقة وصيانتها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت وجود اثنين من الحشرات الكبيرة على الأرض (واحدة في لوح الغراء والأخرى ليست كذلك) بجانب الموقد في المطبخ. لاحظت رائحة القوارض الميتة القادمة من صندوق الطُعم في غرفة تخزين المطبخ أسفل الرف؛ وطُلب إزالة الحشرات وصندوق القوارض. تم تصحيحه في الموقع.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضيات حول وتحت وخلف معدات المطبخ عند الحاجة وصيانتها.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق