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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dulles Grundschule, 6311 S Calumet Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
6311 South Calumet Avenue, Chicago, 60637 Illinois, United States
Datum des Berichts: 10. September 202410. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass einige Wasserhahngriffe beim Händewaschen in einigen Waschräumen der Schüler nicht mindestens 20 Sekunden lang eingeschaltet bleiben. Ich wurde angewiesen, die Wasserhähne bei Bedarf anzupassen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Nagetieraktivitäten auf dem Gelände gefunden. Ich habe 25 oder mehr Mäusekot auf dem Boden hinter und an der Seite des Herds in der Küche beobachtet; wurde angewiesen, den Bereich zu reinigen und zu pflegen. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage 7-38-020 (a).
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe zwei große Käfer auf dem Boden (eine auf einer Klebeplatte und eine nicht) am Herd in der Küche beobachtet. Beobachtete den Geruch eines toten Nagetiers, der aus einer Köderbox im Küchenabstellraum unter dem Regal kam; wurde angewiesen, Käfer und Nagetierbox zu entfernen. Vor Ort korrigiert.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Böden rund um, unter und hinter den Küchengeräten bei Bedarf zu reinigen und zu warten.
Quelle: chicago.gov
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