Relatório de segurança alimentar: Escola Primária Dulles, 6311 S Calumet Ave, Chicago, IL, EUA.

6311 South Calumet Avenue, Chicago, 60637 Illinois, United States

Data do relatório: 10 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: descobri que algumas alças de torneiras não permanecem no mínimo 20 segundos durante a lavagem das mãos em alguns banheiros de estudantes; instruído a ajustar as torneiras quando necessário.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou atividade de roedores no local. Observou 25 ou mais excrementos de rato no chão, atrás e na lateral do fogão na cozinha; instruído a limpar e manter a área. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a).

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou dois insetos grandes no chão (um em uma placa de cola e outro não) perto do fogão da cozinha. Observou o odor de um roedor morto saindo de uma caixa de isca no depósito da cozinha embaixo da prateleira; instruído a remover insetos e a caixa de roedores. Corrigido no site.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar o chão ao redor, embaixo e atrás do equipamento de cozinha quando necessário e manter.

Fonte: chicago.gov