تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: دانكن دونتس، 1659 W شارع 18، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
1659 West 18th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 4 يناير 202438. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ حوالي 15 ذبابة صغيرة حية تطير حول شاشة الكعك وعلى جدران وسقف منطقة إعداد الطعام الأمامية/منطقة تناول الطعام للعملاء. تعليمات للقضاء على نشاط الحشرات الحية وتنظيف وتعقيم المناطق المصابة والتوصية بالاتصال بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-020 (أ).
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ باب المدخل الجانبي بفجوة بوصة واحدة بين الأبواب. تعليمات لجعل الباب المذكور محكمًا ومقاومًا للقوارض.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ وجود تسرب بسيط خلف حوض المرحاض في غرفة المرحاض. تعليمات للإصلاح.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادات لمعالجي الأغذية متاحة لمراجعة المفتش. تعليمات لتوفير أو تلبية المتطلبات.
المصدر: chicago.gov
855
تعليقات
تعليق