Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dunkin Donuts, 1659 W 18th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

1659 West 18th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

Datum der Meldung: 4. Januar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe etwa 15 lebende kleine Fliegen beobachtet, die um das Donut-Display und an den Wänden und an der Decke des vorderen Essensbereichs bzw. des Speisebereichs für Kunden herumflogen. Es wurde angewiesen, die Aktivität lebender Insekten zu eliminieren, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren und zu empfehlen, sich für einen Service an die Schädlingsbekämpfung zu wenden. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht am 7-38-020 (a).

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe die Seiteneingangstür mit einem Abstand von einem Zoll zwischen den Türen beobachtet. Es wurde angewiesen, die Tür dicht zu schließen und gegen Nagetiere zu schützen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe ein kleines Leck hinter der Toilettenschüssel im Toilettenraum beobachtet. Zur Reparatur angewiesen.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass dem Inspektor keine Bescheinigungen für Lebensmittelhändler zur Überprüfung zur Verfügung standen. Wurde angewiesen, Anforderungen bereitzustellen oder zu erfüllen.

Quelle: chicago.gov