تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة إدوارد سادلوفسكي، 3930 E 105th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
3930 East 105th Street, Chicago, 60617 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 31 يناير 202410. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في أحواض غسل اليدين في حمام الفتيات في الطابق الأول (60. 1f-71. 6f)، حمام الأولاد في الطابق الأول (81. 7f)، حمام الموظفين للجنسين 111c (64. 2f)، حمام ما قبل K 122 (82. 7f)، حمام ما قبل k 130 (87. 1f)، حمام الأولاد في الطابق الثالث (75. 1f-83. 9f). كلف المدير بتوفير ما لا يقل عن 100 فهرنهايت من الماء في جميع أحواض غسل اليدين. الأولوية 7-38-030 (ج)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 20 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض في الزاوية وتحت الطاولة بالقرب من أبواب المدخل، وعلى الأرض بالقرب من المطهر وموزع المناشف، وعلى الأرض على طول الجدران وتحت الرفوف بالقرب من وسادات التنظيف. أصدر تعليمات للمدير باستدعاء مبيد للصيانة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة في الجزء السفلي من باب المدخل. كلف المدير بإغلاق جميع الفتحات الخارجية على الباب لمنع دخول الآفات.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء نفايات مغطى في الحمام للجنسين في غرفة الغداء. أصدر تعليمات للمدير بتقديمه.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الحطام الملحوظ على الأرض على طول الجدران والزوايا خلف آلة البيع والأعمدة في غرفة الغداء. كلف المدير بالتنظيف والصيانة،
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ بلاط الجدران المفقود واللوح الأساسي التالف بالقرب من حوض غسل اليدين في منطقة التقديم. كلف المدير بالاستبدال والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الفوضى الملحوظة في غرفة التخزين 101 (ج) أمرت المدير بإزالة جميع المواد غير الضرورية وتخزين المخزون على بعد ست بوصات من الأرض وبعيدًا عن الجدران لسهولة التنظيف ومكافحة الآفات.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق