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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Escola Edward Sadlowski, 3930 E 105th St, Chicago, Illinois, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
3930 East 105th Street, Chicago, 60617 Illinois, United States
Data do relatório: 31 de janeiro de 202410. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro feminino do primeiro andar (60. 1f-71. 6f), banheiro masculino do primeiro andar (81. 7f), banheiro unissex 111c (64. 2f), banheiro pré-escolar 122 (82. 7f), banheiro pré-escolar 130 (87. 1f), banheiro masculino do terceiro andar (75. 1f-83. 9f). Instruiu o gerente a fornecer pelo menos 100f de água em todas as pias para lavar as mãos. Prioridade 7-38-030 (c)
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 20 excrementos de camundongos espalhados no chão em um canto e embaixo da mesa perto de portas de entrada, no chão perto de desinfetante e dispensador de toalhas, no chão ao longo das paredes e sob prateleiras perto de almofadas de limpeza. Instruiu o gerente a chamar um exterminador para manutenção, limpar e higienizar todas as áreas. Fundação prioritária 7-38-020 (a)
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/4 'na parte inferior da porta de entrada. Instruiu o gerente a selar todas as aberturas externas da porta para evitar a entrada de pragas.
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhum recipiente de lixo coberto no banheiro unissex no refeitório. Gerente instruído a fornecer.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos observados no chão ao longo das paredes e cantos atrás da máquina de venda automática e dos pilares do refeitório. Gerente instruído a limpar e manter,
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou a falta de azulejos de parede e o rodapé danificado perto da pia de lavar as mãos na área de serviço. Gerente instruído a substituir e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: a desordem observada na sala de armazenamento 101 (c) instruiu o gerente a remover todos os artigos desnecessários e armazenar o estoque a seis polegadas do chão e longe das paredes para facilitar a limpeza e o controle de pragas.
Fonte: chicago.gov
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