تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: آيس كريم G&J، 6355 S ويسترن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov
6355 South Western Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 20212. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد في الخدمة بينما يتم التعامل مع الأطعمة tcs وتقديمها مثل الآيس كريم، elotes، وما إلى ذلك يجب أن يكون في الموقع في جميع الأوقات. (الأساس ذي الأولوية 7-38-012) (صدر الاستشهاد)
36. موازين الحرارة المقدمة والدقيقة
- تعليقات: لم يلاحظ أي موازين حرارة في مبردات الوصول في منطقة التقديم الأمامية. مدير تعليمات لتوفير موازين الحرارة في جميع المبردات.
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- تعليقات: قضبان الآيس كريم المرصودة بدون ملصقات. مدير تعليمات لتوفير التسميات والصيانة.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ أكثر من 20 فضلات الفئران بالقرب من باب الطابق السفلي بجوار منطقة الخدمة. مدير تعليمات للبحث عن خدمة مكافحة الآفات. أساس الأولوية. 7-38-020 (أ). صدر الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
5
تعليقات
تعليق