تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جي آند إن ذا كينغ أوف بريكفاست، 5100 دبليو نورث أفي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
5100 West North Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 3 أغسطس 202325. تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية الخامة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: بيان الإفصاح الملحوظ مفقود لاستشارة المستهلك. يتم طهي البيض حسب الطلب. يجب إضافة بيان الإفصاح، «يتم تقديم هذه العناصر خامة/غير مطبوخة جيدًا». انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-005.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 50 ذبابة صغيرة حية في جميع أنحاء المؤسسة. لوحظ نشاط ذبابة صغيرة حية في منطقة غسيل الأطباق الخلفية وفي الطابق السفلي. يجب القضاء على جميع أنشطة الآفات من المباني. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-020 (أ).
39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: لوحظ وجود خط مياه الصرف الصحي المكشوف في الطابق السفلي فوق أرفف التخزين. يجب توفير التلوث المناسب للحماية.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق