أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: المطبخ الصيني الكبير، شيكاغو، 100 واط، شارع 87، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ 7 أشهر source chicago.gov عمل

    التقرير التنظيمي

    100 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 15 فبراير 2024
    21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
    - التعليقات: لاحظت درجة حرارة غير مناسبة تبلغ 5 رطل. - يجب أن تحتوي لفائف البيض المطبوخة مسبقًا على 109. 2 فهرنهايت على أطعمة ساخنة عند 135 درجة فهرنهايت أو أكثر. تم تجاهل المنتج من قبل المدير. حوالي 5 رطل. 15 دولارًا. (الأولوية 7-38-005) (التكلفة) (تم الاستشهاد بها)

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: أدلة ملحوظة على وجود حوالي 10 صراصير حية أو أكثر تزحف على الجدار الداخلي لمحطة العمل اليسرى وتزحف على الجدار السفلي خلف محطة العمل اليمنى. حوالي 15 أو أكثر من فضلات الفئران على الحافة بجوار خزان الماء الساخن في غرفة المرحاض. يجب إزالة الفضلات وتنظيف المناطق وتعقيمها. يوصى بوجود مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 2/15/24. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) (تم الاستشهاد بها)

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: يجب إزالة الصناديق المرصودة لحاويات تخزين المواد الغذائية المخزنة في منطقة اللوبي وتخزينها بشكل صحيح بعيدًا عن العملاء لمنع التلوث المتبادل.

    40. النظافة الشخصية
    - تعليقات: يجب على مناولي الطعام المرموقين الذين يرتدون مآزر متسخة توفير مآزر نظيفة.

    43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
    - التعليقات: يجب تخزين السكاكين المرصودة المخزنة بين المعدات بشكل صحيح لمنع التلوث المتبادل.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: يجب القضاء على الصناديق المستخدمة لتخزين المواد الغذائية في جميع أنحاء المناطق الإعدادية. يجب إزالة الصدأ من المشي في وحدات الأرفف المبردة.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال حشوات الأبواب التالفة عند الوصول إلى بابين في المبرد.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: يجب تنظيف الشحوم الزائدة وبقايا الطعام المتراكمة من الداخل والخارج من محطة الووك والحنفيات، والمبردات الإعدادية، والوصول إلى المبردات، والطاولات الإعدادية، والعربات الدوارة، وخزانات المقلاة وقواعد العجلات، والمشي في أغطية واقي مروحة المبرد، ووحدات الرفوف

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: يجب رص الأرضية تحت محطة العمل وتحت جميع المبردات وعند الحاجة. يجب إصلاح أو استبدال قواعد الحائط التالفة تحت حوض مكون من 3 أقسام.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: يجب تنظيف بقايا الطعام الزائدة والشحوم من الأرض تحت وحول وعلى طول قواعد الجدران طوال الوقت بما في ذلك المشي في المبرد. يجب إزالة الورق المقوى من الأرض أثناء المشي في المبرد.

    المصدر: chicago.gov

    #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    اكتشفت وكالة الأغذية السنغافورية (SFA) مستويات مفرطة من الإشريكية القولونية (E. coli) في كعكة يام مون المميزة من شركة Baker's Cottage من Snow Skin Signature، مما أدى إلى سحب المنتج. المنتج الذي تم استرجاعه، والذي استوردته شركة Ewayz Pte Ltd من ماليزيا، هو على وجه التحديد كعكة… شاهد المزيد

    #sg #إيكولاي

    أكلت حساء مينيسترون في وقت الغداء أمس، 23 أغسطس. بدأ الإسهال مساء أمس. تقيأت في صباح اليوم التالي وكانت مكونات الحساء واضحة. أشعر بالغثيان والدوار الشديد والاستمرار في تناول الحساء.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, الصداع, الدوخة

    #olivegarden #huntingtonbeach #california #us #الشوربة

    تقوم شركة Lee Sun Seng Food Pty Ltd بسحب منتجها Sun Dae الذي يبلغ 500 جرام بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة، وهي الغلوتين. تم توزيع المنتج على متاجر البقالة الآسيوية في فيكتوريا، أستراليا.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو Sun Dae 500g تحت العلامة التجارية Lee Sun Seng… شاهد المزيد

    #allergicreaction #rochester #victoria #au #allergen

    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والحمى وآلام المعدة والصداع
    المصدر المشتبه به: فطيرة الستيك، البطاطس المهروسة الجاهزة
    البداية: على الفور
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أحد أفراد أسرته
    معلومات إضافية: كانت الفطيرة والبطاطا المهروسة في حالة جيدة، لكنني لم آكل أي شيء آخر يجعلني… شاهد المزيد

    #loughborough #england #gb #البطاطس #شريحةلحم

    اشتريت صندوقين من الكرواسون في كوستكو اليوم، لكنني وجدت أن هناك نشرة إعلانية كبيرة في الكرواسون. أكلت كرواسون بالفعل قبل أن أجد النشرة الإعلانية. أشعر بالغثيان وأريد التقيؤ. كيف يمكنني أن أفعل الآن؟  | الأعراض: غثيان

    #costco #kirklandsignature #toronto #ontario #ca

    تقوم شركة أسلي فاين فودز من وودريدج، إلينوي بسحب مسحوق أسلي سينامون بسعة 7 أوقية لأنه من المحتمل أن يكون ملوثًا بالرصاص. تم توزيع المنتج في مينيسوتا وإنديانا وإلينوي وميسوري وأوهايو ووصل إلى المستهلكين من خلال متاجر البيع بالتجزئة.

    قد لا يؤدي التعرض قصير المدى لمستويات منخفضة… شاهد المزيد

    #us

    قبل ساعة، كانت جميع الأطعمة التي تم تلقيها بالطلب باردة تمامًا، باستثناء غموس مزرعة اللبن - الذي كان دافئًا...  | الأعراض: قيء, غثيان, إسهال

    #jackinthebox #tucson #arizona #us

    في الصباح، بدأت فجأة أشعر بألم شديد في المعدة والغثيان، وكنت أعاني من الإسهال في اليوم التالي لتناول بيتزا البيبروني من توبس بيتزا في واتفورد  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة

    #england #gb #بيبروني #بيتزا

    كدت أموت الليلة.
    حتى بعد تناول الطعام، كان لدي شعور غريب في معدتي، لكنني لم أفكر في أي شيء آخر في الوقت الحالي.

    مررت بالجحيم الليلة. القيء الشديد والقشعريرة وآلام الجسم والتعرق الشديد والنعاس والصداع وغير ذلك.

    إنها الآن الساعة 4:00 مساءً وما زلت لم أخرج من… شاهد المزيد

    #berlin #de

    أطلب الآن 3 مرات مختلفة ويمكنني أن أقول بالتأكيد أن هذا المطعم تسبب في ذلك. اعتقدت أنه ربما كان شيئًا آخر أكلته ولكن ليس لدي أي شك الآن.  | الأعراض: إسهال

    #montreal #quebec #ca