تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جو كلوب كاش آند كاري، دبليو شيكاغو افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
4038 West Chicago Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 14 ديسمبر 202213. الغذاء في حالة جيدة وآمنة ونقية
- تعليقات: لاحظت وجود حزمة من الفول السوداني على رف التخزين بالقرب من الباب الأمامي مقضمة وملوثة بالقوارض. تجاهلت الإدارة طواعية المنتج المتأثر. انتهاك الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت انتشار الآفات في جميع أنحاء المبنى. وقد لوحظ وجود أكثر من 500 من فضلات القوارض على الأرض تحت وعلى المنصات الخشبية والبلاستيكية، وخلف وحدات التبريد على الأرض. تعليمات الإدارة لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض في جميع أنحاء المبنى. انتهاك الأولوية 7-38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.
53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود أوعية نفايات مغطاة في كلا الحمامين. تعليمات الإدارة لتقديمها.
53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ أن كلا بابي الحمام يفتقران إلى جهاز إغلاق ذاتي. تعليمات الإدارة للتثبيت.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود فضلات وبقايا طعام على الأرض تحت المنصات الخشبية والبلاستيكية في جميع الأنحاء. تعليمات الإدارة لتنظيف الأرضيات في جميع أنحاء المبنى.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تخزين جميع العناصر على بعد 6 بوصات على الأقل من الجدران للقضاء على ظروف إيواء الآفات.
56. تهوية وإضاءة كافية؛ تم استخدام مناطق مخصصة
- تعليقات: لا توجد مروحة تهوية ميكانيكية متوفرة في الحمام الصغير. تعليمات الإدارة للتثبيت.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق