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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥大道 W 号 Joe's Club Cash & Carry。

3年前 source chicago.gov 商业

4038 West Chicago Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States

报告日期:2022 年 12 月 14 日
13。食物状况良好、安全、纯净
-评论:观察到前门附近的储物架上有一包花生被啮齿动物啃食和污染。管理层自愿丢弃了受影响的产品。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到整个场所都有害虫入侵。在木制和塑料托盘下方的地板上,以及地板上的制冷装置后面,观察到500多只啮齿类动物粪便。管理层指示清理并清除整个场所的所有啮齿动物粪便。优先权违规 7-38-020 (a)。引文已发布。

53。厕所设施:建造、供应和清洁得当
-评论:观察到两个洗手间都没有有盖的废物容器。管理层指示提供。

53。厕所设施:建造、供应和清洁得当
-评论:观察到两扇洗手间的门都没有自动关闭的门装置。管理层指示安装。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到木制和塑料托盘下方的地板上有垃圾和食物残渣。管理层指示清洁整个场所地板。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须将所有物品存放在距离墙壁至少 6 英尺的地方,以消除害虫藏身条件。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:小型洗手间没有提供机械通风风扇。管理层指示安装。

资料来源:chicago.gov

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