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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Joe's Club Cash & Carry, W Chicago Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
4038 West Chicago Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States
Datum des Berichts: 14. Dezember 202213. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher und unverfälscht
- Kommentare: Ich habe eine Packung Erdnüsse im Lagerregal in der Nähe der Eingangstür beobachtet, an der Nagetiere genagt und sie kontaminiert haben. Das Management hat das betroffene Produkt freiwillig weggeworfen. Prioritätsverletzung 7-38-005. Zitat herausgegeben.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete einen Schädlingsbefall im gesamten Gebäude. Über 500 Nagetierkot wurde auf dem Boden darunter und auf den Holz- und Kunststoffpaletten sowie hinter den Kühlaggregaten auf dem Boden beobachtet. Das Management wies an, den gesamten Nagetierkot auf dem gesamten Gelände zu reinigen und zu entfernen. Verstoß gegen die Priorität 7-38-020 (a). Zitat herausgegeben.
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: In beiden Waschräumen wurden keine abgedeckten Abfallbehälter festgestellt. Das Management wurde zur Bereitstellung angewiesen.
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass an beiden Waschraumtüren keine selbstschließende Türvorrichtung vorhanden ist. Das Management wurde zur Installation angewiesen.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Überall wurden Müll und Speisereste auf dem Boden unter den Holz- und Kunststoffpaletten beobachtet. Das Management wies an, die Böden in den gesamten Räumlichkeiten zu reinigen.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Alle Gegenstände müssen mindestens 6 Fuß von den Wänden entfernt aufbewahrt werden, um Schädlingsbefall zu vermeiden.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: Im kleinen Waschraum ist kein mechanischer Lüftungsventilator vorhanden. Das Management wurde zur Installation angewiesen.
Quelle: chicago.gov
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