تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة جوبلين الابتدائية، 7931 شارع هونور، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
7931 South Honore Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 23 يناير 202410. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: يجب تقديم علامات غسل اليدين في الطابق الأول، إعلان الصبي، الطابق الأول، موظفو الطابق الثاني، الطابق الثاني للأولاد، الطابق الثالث، الموظفين والفتيات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على وجود حوالي 65 أو أكثر من فضلات الفئران في المطبخ - على الجانب العلوي وعلى أرضية المبرد. منطقة تخزين الطعام الجاف - على طول قواعد الجدران وخلف الباب وتحت المبرد. غرفة الغداء تحت المبرد بالقرب من السجل. مكتب مديري الأغذية - على الأرض بين خزانة الملفات، بجانب طاولة القهوة والرادياتير. غرفة ما قبل الولادة 103 غرف. يجب إزالة الفضلات وتنظيف المناطق وتعقيمها. يوصى بوجود مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 1/23/24. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: يجب رفع الحليب من الأرض سيرًا على الأقدام في المبردات وتخزينه بشكل صحيح.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علب قمامة مع أغطية لغرف المرحاض، غرفة الغداء، الفتاة الأولى. فلوريدا. طاقم العمل، الطابق الثالث، الموظفين والفتيات.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- تعليقات: لوحظ خارج غطاء القمامة مفقود، والقمامة فوق الحافة وغطاءان آخران مفتوحان على مصراعيه. يجب استبدال الغطاء المفقود ودفع القمامة داخل سلة المهملات وإبقاء الأغطية مغلقة. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب)
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب استبدال بلاط الأرضيات المفقود في المطبخ.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام المتراكم من الأرض في المشي في المبرد.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق