تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة جوليان الثانوية، 10330 S إليزابيث سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
10330 South Elizabeth Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
تاريخ التقرير: أبريل 7, 202110. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ لا الماء الساخن في المصارف غسل اليدين في منطقة خدمة بيتا (87. 4f)، الطابق الثالث بيتا الفتيان الحمام (83. 2f)، الطابق الثالث الفتيات بيتا الحمام (77. 3f)، الطابق الأول الفتيات الحمام (85. 2f). مدير تعليمات لتوفير المياه 100f على الأقل في جميع المصارف غسل اليدين في مناطق الخدمة والحمامات. الأولوية 7-38-030 (ج)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ أكثر من 20 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض تحت وحدات رفوف، على رأس المعكرونة وصلصة الطماطم وصناديق المادة خدمة واحدة في منطقة التخزين الجافة. تعليمات مدير لاستدعاء المبيد للخدمة، وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (أ)
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لوحظ تراكم الجليد على الأرض في المشي في الثلاجة #1. تعليمات مدير لإزالة وصيانة.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ تسرب المياه فوق خزانات في الطابق الأول بالقرب من المدخل الرئيسي، والحق بالوعة غسل اليدين لا يعمل، لا ماء في صنبور في الحمام الموظفين الغداء، وانخفاض ضغط المياه في صنبور بالوعة غسل اليدين في الحمام المعلمين في الطابق 2nd. مدير تعليمات لإصلاح وصيانة.
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ أي وعاء النفايات المغطاة في الفتيات والنساء المراحيض الموظفين. تعليمات مدير لتوفير.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لوحظ تراكم الغبار على السقف والدروع الخفيفة في المطبخ الرئيسي. تعليمات مدير لتنظيف وصيانة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: لاحظ عدم كفاية الإضاءة في المشي في الفريزر #1. يجب توفير الإضاءة الكافية والحفاظ عليها.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: لاحظ أي درع خفيف في المشي في برودة #3. مدير تعليمات لاستبدال وصيانة.
المصدر: chicago.gov
14
تعليقات
تعليق