أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: إل + إل بيتزا، 1858 دبليو بيرشينج رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ 6 أشهر source chicago.gov عمل

    التقرير التنظيمي

    1858 West Pershing Road, Chicago, 60609 Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 22 مارس 2024
    35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
    - التعليقات: المنشأة المرصودة لا تلبي متطلبات الذوبان. يقوم معالج الطعام بإذابة اللحم البقري المجمد في كيس بلاستيكي أسفل طاولة التحضير. معالج طعام مطلع على طرق الذوبان المناسبة (يجب استخدام المياه الجارية ذات التقلب الكافي عند الذوبان). يجب تلبية متطلبات الذوبان المناسبة وصيانتها.

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة جذعي معدني في الموقع لمراقبة درجة حرارة الطعام الداخلية لأطعمة tcs المطبوخة والمسلمة والمقدمة. يجب أن تحصل المنشأة على موازين الحرارة المناسبة وتحافظ عليها. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود دفتر سجل حالي لمكافحة الآفات في المبنى. أوعز إلى الشخص المسؤول بأن شركة مكافحة الآفات والمشغل المرخصين يجب أن يوفرا ما لا يقل عن عمليتي تفتيش للآفات سنويًا، ويجب الاحتفاظ بالتقارير في دفتر السجل. تعليمات لتقديم سجل مكافحة الآفات الحالي وتقارير فحص الآفات. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ج). تم إصدار الاقتباس.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: الورق المقوى الملحوظ يستخدم كبطانة على الرفوف في منطقة التخزين الجاف وداخل مبرد الباب المنزلق في منطقة غسل الصحون. تعليمات للإزالة.

    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - تعليقات: لاحظ أن حوض اليد في منطقة إعداد الطعام الأمامية يعاني من بطء تصريف المياه. تعليمات لإصلاح السباكة.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: ممسحة ملحوظة في وضع لا يسمح لها بالجفاف بشكل صحيح ومنع إيواء الآفات. يجب تخزين الممسحة بعد استخدامها في وضع مثبت يسمح بالتجفيف بالهواء دون تلويث وإيواء الآفات.

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: تمت الإشارة إلى الانتهاك الأساسي السابق #58 ولم يتم تصحيحه من التقرير #2578128 الذي تم إجراؤه في 06/30/2023: لاحظ عدم وجود تدريب على مسببات الحساسية الغذائية لمدير الأغذية. يجب تقديم شهادات الإنجاز في الموقع والحفاظ على السجلات. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -42-090. تم إصدار الاقتباس.

    المصدر: chicago.gov

    #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    اكتشفت وكالة الأغذية السنغافورية (SFA) مستويات مفرطة من الإشريكية القولونية (E. coli) في كعكة يام مون المميزة من شركة Baker's Cottage من Snow Skin Signature، مما أدى إلى سحب المنتج. المنتج الذي تم استرجاعه، والذي استوردته شركة Ewayz Pte Ltd من ماليزيا، هو على وجه التحديد كعكة… شاهد المزيد

    #sg #إيكولاي

    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
    المصدر المشتبه به: سلطة المعكرونة
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: أخرى: بدأت للتو
    المرضى: شخصان
    معلومات إضافية: اشتريت سلطة المعكرونة بالليمون مع نبات الكبر. شعرت أمي بالمرض على الفور بعد تناولها… شاهد المزيد

    #seaside #california #us #الباستا #سلطة #ليمون

    قامت شركة La Fontanella Food Products LLC طواعية بسحب صلصة سانت بلاكنيد رقم 54 بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة، وخاصة فول الصويا. تم توزيع المنتج في كانساس.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو صلصة St Blackened رقم 54، التي تُباع في أكياس سعة 9 رطل مع أربعة أكياس… شاهد المزيد

    #allergicreaction #kansas #us #allergen

    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
    المصدر المشتبه به: لحم البقر والمعكرونة والدجاج الحار
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: عدة أيام
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: لا  | الأعراض: إسهال, غثيان, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع

    #pandaexpress #indianapolis #indiana #us #لحمبقري #دجاج

    قبل بضعة أيام بدأت في شرب مياه Zephyrhills الطبيعية ولكني كنت أعاني من أعراض غريبة في معدتي، من الألم، وعدم الراحة العامة، والغثيان، والصداع، والدوخة، والقشعريرة، وحرقة المعدة القوية.. اشتريت عبوتين من مياه ماركة Zephyrhills في وول مارت في تامبا.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, قشعريرة, الصداع, الدوخة, حرقة

    #walmart #water #tampa #florida #us

    يحدث التسمم الغذائي لكثير من الناس، ويحاولون إخبار الناس بأنه «نوروفيروس» ولكنه ليس كذلك. قال الصيادلة في المنطقة والمستشفى المحلي إنه من المحتمل أن يكون تسممًا غذائيًا وأن هذا الفندق بالذات يستخدم «نوروفيروس» كذريعة للتغطية على طبخهم السيئ. من المقرر تجديد هذا الفندق قريبًا، لذلك أعتقد أن… شاهد المزيد

    #hotel #gr #مستشفى

    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، حمى، قشعريرة، أخرى: حرق الجلد
    المصدر المشتبه به: نودلز رامين
    البداية: على الفور
    المدة: أقل من 4 ساعات
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: لا أعتقد أنني كنت مريضًا إلى هذا الحد في حياتي، لا بد أنني تقيأت 10 مرات على الأقل… شاهد المزيد

    #picayune #mississippi #us #رامين

    قامت شركة Auchan Retail Services بسحب منتج الروبيان الكامل الخام والمجمد طواعية بسبب وجود Vibrio Vulnificus. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا في متاجر Auchan وغيرها من المنافذ التي تبيع المنتجات التي تحمل علامة Auchan التجارية.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو:
    - ماركة أوشان «جامباس إنتيريز… شاهد المزيد

    #fr #فيبريو

    تستذكر ويتروز سمك السلمون الاسكتلندي سهل الطهي من ويتروز مع الجبن وصلصة الثوم المعمر وسلمون ويتروز سهل الطهي وكاري البطاطا الحلوة لاحتوائهما على الحليب والخردل والصويا والقمح (الغلوتين)، والتي لم يتم ذكرها على الملصق. يتم توزيع المنتجات على الصعيد الوطني.

    المنتجات التي تم استدعاؤها هي:
    - المنتج:… شاهد المزيد

    #allergicreaction #gb #allergen