أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: لا غلوريا سوبر ميركادو، 4117 S كيدزي افي، شيكاغو، IL 60632، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ سنة source chicago.gov عمل

    التقرير التنظيمي

    4117 South Kedzie Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 1 أغسطس 2022
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
    - تعليقات: تعليقات المفتش: اللحوم المرصودة المخزنة في كيس من البلاستيك. يجب تخزين الطعام في أكياس أو حاويات من الدرجة الغذائية.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
    - تعليقات: تعليقات المفتش: لاحظ حشيات الباب المكسور في المشي الأيمن في برودة وإنتاج المشي في برودة. تعليمات لإصلاح وصيانة.

    49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
    - تعليقات: تعليقات المفتش: لوحظ بقايا المتراكمة على الأكمام البوب في برودة المشروبات، وحراس مروحة المتربة في إنتاج برودة والمشروبات برودة، آلة الثلج الداخلية في حاجة إلى التنظيف. تراكم الثلج المرصود في فريزر الآيس كريم. تعليمات لتذويب وصيانة. يجب تنظيف الخزانات السفلية لجميع وحدات التخزين في جميع الأنحاء من الحشرات الميتة والحطام.

    53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
    - تعليقات: تعليقات المفتش: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى في جميع دورات المياه للعملاء والموظفات. تعليمات لتوفير وصيانة.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: تعليقات المفتش: لاحظ حطام الطعام والسائل على الأرضيات في المشي في مبردات ومبرد المشروبات، بقايا المتراكمة على الأبواب الداخلية وجدران المشي في مبردات. تعليمات للتنظيف، والحفاظ على الجفاف، والصيانة.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: تعليقات المفتش: فوضى لوحظ تخزينها في الطابق الثاني. يجب رفع أو تنظيم أو إزالة العناصر المخزنة على الأرضيات وصيانتها.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: تعليقات المفتش: لاحظ بلاط السقف الملون في منطقة إعداد اللحوم، والأرضيات الجص في جميع أنحاء المناطق الإعدادية. تعليمات لإصلاح وصيانة. يجب سد جميع الفجوات والشقوق في الجدران وتقليم وعند الحاجة.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: تعليقات المفتش: لاحظ كسر غطاء خزان المرحاض في مرحاض الموظف في المنطقة الخلفية. تعليمات لإصلاح وصيانة.

    57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على معالج الطعام
    - تعليقات: تعليقات المفتش: شهادات معالج الطعام المرصودة مفقودة لبعض الموظفين. تعليمات للحصول على التحقق والحفاظ عليه في الموقع.

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - تعليقات: انتهاكات مؤسسة الأولوية السابقة من تقرير #2561205 7/25/2022 لم يتم تصحيحها. لا يزال هناك دليل على 21) - 4 صراصير حية تزحف على بلاط الجدار العلوي فوق الباب في منطقة الإعداد الأمامية، 2 في بين الجدار وتقليم بالقرب من طاحونة، 1- الجانب السفلي من الجدول الإعدادية الأمامية، 2-على الجدار وراء الجداول الإعدادية في منطقة الإعدادية الأمامية. 1- على الأرض بالقرب من المشي في الفريزر. 1- رفوف وحدة الرف في منطقة التخزين الخلفية. الزحف على رف ممسحة من المماسح والمكانس المعلقة. 3- الجانب السفلي من الجزء الخلفي 2- بالوعة المقصورة. 1- على الجانب السفلي من الساق الجدول الإعدادية. 2- خلف الصندوق الكهربائي خلف 3- الوصول إلى الباب في الفريزر. 2- على الأرض بين معدات الطهي. لا يزال appx. 60 أو أكثر من الذباب الصغير الحي في علبة قمامة منطقة التحضير الخلفية, الجدران, منطقة التخزين الخلفية على جدران جميع المبردات والمجمدات, الصناديق ووحدات الرفوف والطيران في جميع أنحاء مناطق التحضير وغسل الأطباق. لا يزال appx. 15 أو أكثر من الذباب الكبير الحي تحلق حول المباني. يجب أن يكون لديك مشغل مكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 8/1/22. (الأولوية 7-42-090) (صدر الاستشهاد)

    المصدر: chicago.gov

    #chicago #illinois #us #cream #icecream #meat #cooks

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    M
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
    المصدر المشتبه به: مخفوق الحليب
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: لا  | الأعراض: إسهال, تشنجات, الصداع, قشعريرة, ألم المعدة

    #ivrysurseine #iledefrance #fr #shake #milk #milkshake

    X
    أكلت طاهي بيتزا الدجاج المشوي حدد وقت الغداء. بدأت تدريجيًا تشعر بالمرض والإسهال. ثم شعرت بالمرض وشهدت فترة طويلة من القيء في المساء. ما زلت أشعر بالشراء بعد ظهر اليوم.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع

    #lidl #llandudnojunction #wales #gb #bbq #chicken #pizza

    أصدرت شركة Gelda Foods استدعاءًا لمياه جوز الهند النقية من Casablanca Classics مع اللب بسبب الكبريتات غير المعلنة. تم توزيع المنتج في أونتاريو.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو ماء جوز الهند النقي مع اللب من ماركة Casablanca Classics. حجم المنتج هو 520 مل مع رمز الدفعة BIT/GF/LOT… شاهد المزيد

    #allergicreaction #ontario #ca #allergen

    R
    لقد طلبت 4 صناديق من السبانخ المجمد «Birds Eye» من خدمات التوصيل المنزلي لـ Fresh Direct.

    عند التسليم، لاحظت أن السبانخ قد أذاب بعضها وسرعان ما وضعت 3 منها في الفريزر، وتركت واحدة في الدرج المقرمش لتذوب طوال الليل.

    في اليوم التالي قمت بتفريغ السبانخ وطبخها على… شاهد المزيد

    #fooddelivery #newyork #us #spinach #birdseye

    تقوم وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة (UKHSA)، جنبًا إلى جنب مع وكالات الصحة العامة في اسكتلندا وأيرلندا الشمالية وويلز، حاليًا بالتحقيق في ارتفاع كبير في حالات الإشريكية القولونية المنتجة لسموم شيغا (STEC) في جميع أنحاء المملكة المتحدة. يمكن أن تسبب البكتيريا إسهالًا دمويًا حادًا، وفي بعض… شاهد المزيد

    #gb #إيكولاي

    C
    شرب ابني البالغ من العمر 4.5 عامًا واحدة من هذه الأعراض وظهرت عليه أعراض التسمم الغذائي في غضون ساعات قليلة  | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة

    #fairlife #morrill #maine #us #fairlife

    تقوم شركة White Lies Brewing Company Pty Ltd بسحب جلسات هيزي كريز الخاصة بها بسبب التخمير الثانوي. كان المنتج متاحًا للبيع في غرف First Choice Liquor و Sumner و Seventeen Mile Rocks في كوينزلاند.

    المنتج الذي تم استرجاعه Hazy Craze Sessions، 500 مل، Best Before 01022025، قد… شاهد المزيد

    #queensland #au

    T
    كان لديك سمكة اليوم. تناول الزوج بعضًا من نفس الأسماك في طبق الأرز الخاص به. كلاهما يعاني من تشنجات المعدة والإسهال. يزداد الأمر سوءًا مع الحمى والقشعريرة - لا مزيد من الإسهال ولكن الضعف والصداع أيضًا.
    المصدر المشتبه به: الأسماك
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: من 4 إلى 12 ساعة
    المرضى: شخصان  | الأعراض: ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, إسهال, ضعف

    #cartagenadeindias #bolivar #co #fish #rice

    T
    ليلة الأحد، بعد تناول بيتزا بنصف السعر. القيء العنيف وآلام المعدة والإسهال يوم الاثنين. ربما السجق الإيطالي أو جانب من صلصة البيتزا. كان هذا كل ما لم تأكله حفلتي. بيتزا طبيعية كبيرة مع السجق الإيطالي. جانب من صلصة البيتزا.  | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة, غثيان

    #redrooster #belleville #michigan #us #italian #pizza #sausage

    M
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة
    المصدر المشتبه به: هوت دوج أو تشيكن بيك
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: من 4 إلى 12 ساعة  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة

    #costco #ciudaddemexico #ciudaddemexico #mx #chicken #hotdog

    آخر 30 يومًا