أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: لا غلوريا سوبر ميركادو، شارع جنوب كيدزي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ سنة source chicago.gov عمل

    التقرير التنظيمي

    4117 South Kedzie Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 25 يوليو 2022
    11. طعام تم الحصول عليه من مصدر معتمد
    - تعليقات: لاحظ الخبز المعبأ والصبار من مصدر غير معتمد للاستهلاك البشري. لم يلاحظ أي إيصالات أو فواتير من الموردين المعتمدين. لا يوجد ملصق طعام على الخبز المعبأ مسبقًا. يجب أن يكون الطعام من مصدر حسن السمعة وأن يحتفظ بالفواتير في جميع الأوقات. تجاهل المالك والمنتج التشويه والتحريف. كاكتوس 10 أرطال، 56 دولارًا. خبز 10 أرطال، 18 دولارًا. (انتهاك الأولوية 7-38-005) صدر الاقتباس.

    33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
    - تعليقات: لاحظ الجدول الأعلى وحدة عقد الساخنة في 117. 9f مع tcs الغذاء في الداخل. يجب أن تكون معدات الإمساك الساخن عند 135 درجة فهرنهايت أو أعلى. نقل المالك الطعام. المعدات الموسومة. يجب عدم استخدامها حتى يتم فحصها بواسطة cdph. إرسال بريد إلكتروني cdph عندما تكون جاهزًا. (انتهاك الأولوية 7-38-005) صدر الاقتباس.

    36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة في حالة عرض اللحوم. تعليمات لتوفير وصيانة.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لاحظ ما يقرب من 10 أو أكثر الصراصير الحية الزحف على الحائط وراء بالوعة 2 مقصورة في منطقة إعداد اللحوم، في المطبخ بجانب بالوعة اليد الخلفية. ما يقرب من 10-12 ذباب كبير يعيش يطير حول المباني، في منطقة الإعدادية، وعلى الطاولات. ما يقرب من 50 ذباب صغير أو أكثر على الجدران والسقوف في مناطق التحضير واللحوم والإنتاج. تعليمات بالاتصال بخدمة مكافحة الآفات في أو بعد تاريخ اليوم. تنظيف وصيانة. (انتهاك الأساس الأولوية 7-38-020 (أ)) صدر الاقتباس.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
    - تعليقات: اللحوم المرصودة المخزنة في كيس من البلاستيك. يجب تخزين الطعام في أكياس أو حاويات من الدرجة الغذائية.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
    - تعليقات: لوحظ رفوف صدئة في المشي في مبردات. تعليمات لإصلاح/استبدال وصيانة.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
    - تعليقات: لوحظ حشيات الباب المكسور في المشي الأيمن في برودة وإنتاج المشي في برودة. تعليمات لإصلاح وصيانة.

    49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
    - تعليقات: لوحظ بقايا المتراكمة على الأكمام البوب في برودة المشروبات، وحراس مروحة المتربة في إنتاج برودة والمشروبات برودة، حطام الطعام على ستائر الهواء في منتصف المشي في برودة. آلة صنع الثلج الداخلية بحاجة إلى التنظيف. صنبور في حوض غسيل يدوي في المطبخ الخلفي بحاجة إلى التنظيف. تعليمات للتنظيف والصيانة. تراكم الثلج المرصود في فريزر الآيس كريم. تعليمات لتذويب وصيانة.

    52. الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي التخلص منها بشكل صحيح
    - تعليقات: لوحظ أسود رائحة كريهة الصرف الصحي/مياه الصرف الصحي القادمة من استنزاف الأرض بجانب آلة الثلج عند تشغيل بالوعة غسل اليدين والمياه الجارية. قام المالك بإصلاح تصريف الأرضية وتنظيف وتعقيم المنطقة أثناء الفحص. يجب مراقبتها وصيانتها في جميع الأوقات. (انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج)) صدر الاقتباس.

    53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى في جميع دورات المياه للعملاء والموظفات. تعليمات لتوفير وصيانة.

    54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
    - تعليقات: لوحظ خارج منطقة القمامة في سوء الإصلاح. غير قادر على إغلاق الغطاء لعمل تركيب محكم. يجب أن تكون قادرة على إغلاق الغطاء والحفاظ عليه. (انتهاك الأساس الأولوية 7-38-020 (ب)) صدر الاقتباس.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: لاحظ حطام الطعام والسائل على الأرضيات في المشي في مبردات ومبرد المشروبات، بقايا المتراكمة على الأبواب الداخلية وجدران المشي في مبردات. تعليمات للتنظيف، والحفاظ على الجفاف، والصيانة.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: فوضى لوحظ تخزينها في الطابق الثاني. يجب رفع أو تنظيم أو إزالة العناصر المخزنة على الأرضيات وصيانتها.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: لاحظت ملطخة بلاط السقف في منطقة إعداد اللحوم. تعليمات لإصلاح وصيانة.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: لاحظ كسر غطاء خزان المرحاض في مرحاض الموظف في المنطقة الخلفية. تعليمات لإصلاح وصيانة.

    56. تهوية وإضاءة كافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - تعليقات: فرن وموقد لوحظ في منطقة الإعدادية الخلفية ليس تماما تحت غطاء التهوية. يجب أن تكون المعدات تحت غطاء التهوية وصيانتها.

    57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على معالج الطعام
    - تعليقات: شهادات معالج الطعام لوحظ في عداد المفقودين لبعض الموظفين. تعليمات للحصول على التحقق والحفاظ عليه في الموقع.

    المصدر: chicago.gov

    #chicago #illinois #us #bread #cream #icecream #meat #lays #ro-tel

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    B
    اليوم حبوب Lucky Charms مع انتفاخ حليب اللوز وتشنجات المعدة المؤلمة. متجر إتش جي هيل للأغذية  | الأعراض: تشنجات, الانتفاخ, إسهال

    #luckycharms #pleasantview #tennessee #us #milk #luckycharms #cereal

    P
    بعد تناول كيس Cheez it بدأت أشعر بالمرض وأعاني من مشاكل في المعدة، وبعد العودة إلى المنزل أصبت بالحمى والإسهال مع آلام في المعدة وفقدان الشهية.  | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, الصداع, فقدان الشهية

    #walgreens #cheezit #phoenix #arizona #us

    X
    افتتحت للتو جرة جديدة من Miracle Whip والتي «من الأفضل استخدامها بحلول مايو 2024". كانت هناك أشياء بنية تحت الختم. قررت أن أصنع شطيرة معها ونصفها والآن أتساءل عما إذا كنت سأمرض. رميت الجرة بأكملها. ثم فتحت جرة ثانية اشتريتها في نفس الوقت الذي اشتريتها فيه لأول… شاهد المزيد

    #samsclub #miraclewhip #shreveport #louisiana #us #miraclewhip

    قامت كارفور فرنسا طواعية بسحب علامتها التجارية كارفور كلاسيك من شرائح الرنجة المدخنة الطبيعية بسبب وجود الليستيريا. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا. تم اكتشاف المشكلة أثناء الاختبار الروتيني، مما أدى إلى الاستدعاء.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو:
    - شرائح سمك الرنجة المدخن الطبيعية الكلاسيكية من… شاهد المزيد

    #fr #الليستيريا

    K
    أكلت سندويشات التاكو بالدجاج بالإضافة إلى عصير وجرعة من عصير الليمون والكايين والكركم يوم الخميس 20 يونيو 2024 الساعة 10 صباحًا وبدأت أشعر بالمرض الشديد بحلول الساعة 4 مساءً في نفس اليوم. لقد مرضت لمدة 3 أيام مع جميع الأعراض المدرجة في هذا المنشور.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع

    #friendlys #eugene #oregon #us #chicken #juice #lemon

    W
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والتشنجات
    المصدر المشتبه به: البيتزا التي نأكلها (العائلة) في نادي سام
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: أخرى: لا أعرف لكننا نبدأ اليوم
    المرضى: 3 أشخاص
    معلومات إضافية: يحدث هذا دائمًا عندما نأكل هناك  | الأعراض: إسهال, تشنجات

    #samsclub #austin #texas #us #pizza

    V
    تجربة مروعة هنا (05/27/2024). في البداية، تم إغلاق معظم الطاولات لأنها كانت تعاني من نقص شديد في الموظفين، واضطررت أنا وحفلتي إلى الانتظار لفترة سخيفة من الوقت قبل أن تتحدث إلينا نادلة (طلبت منا نادلتنا الأولية الانتقال إلى قسم آخر لأنها حذرتنا من أنهم يعانون من نقص… شاهد المزيد

    #buffalowildwings #hanover #maryland #us #الرعايةالعاجلة #buffalo #wings

    تم سحب جبنة دورست شيدر AOP 12M بسبب الليستيريا

    منذ أسبوع source rappel.conso.gouv.fr تفاصيل

    Recall notice

    قامت شركة Acquaviva Distribution بسحب منتج Dorset Cheddar AOP 12M طوعًا بسبب وجود الليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو:
    - دورست شيدر AOP 12M
    - تمت تعبئته بتاريخ 28/05/2024
    - مع أفضل موعد قبل تاريخ 12/06/2024.
    - تم… شاهد المزيد

    #fr #الليستيريا

    Q
    لقد طلبت طبق المأكولات البحرية الصغير بعد ظهر يوم الجمعة حوالي الساعة 4:30، 31 مايو 2024. أكلت فقط الجمبري والمحار والاسكالوب، ووضعت الباقي في حاوية متوفرة لأخذها إلى المنزل ووضعها في ثلاجتي لليوم التالي. في حوالي الساعة 7:30، اضطررت فجأة إلى التقيؤ. لقد أصبت أيضًا بالإسهال. مررت… شاهد المزيد

    #stgeorge #newbrunswick #ca #scallops #seafood #shrimp #clams

    آخر 30 يومًا