تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: سوق لورنس للأسماك، 3920 W Lawrence Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
3920 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 23 أكتوبر 202338. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت العديد من جثث الصراصير في جميع أنحاء المنشأة. بما في ذلك منطقة إعداد المطبخ، وبالقرب من 3 أحواض في المطبخ، وداخل الفريزر العامل. أمر المدير بإزالة جميع الجثث من المنشأة.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت 5 صراصير حية في جميع أنحاء المنشأة، بما في ذلك منطقة حوض 3 غرف وبالقرب من سخان المياه؛ لاحظت 10 ذباب صغير في جميع أنحاء المنشأة بما في ذلك منطقة التخزين الجاف في طابق المبيعات الرئيسي. كلف المدير بخدمة جميع المناطق المتضررة من الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) تم إصدار الاقتباس.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الحطام الملحوظ يتراكم على الأرضيات في جميع أنحاء المطبخ. تعليمات المدير لتنظيف الأرضيات.
المصدر: chicago.gov
14
تعليقات
تعليق