تقرير سلامة الغذاء: مدرسة لوك أوتول، 6550 شارع ساوث سيلي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

6550 South Seeley Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 13 سبتمبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود موزع صابون في الطابق الأول، ويجب توفير وصيانة غرفة مرحاض الصبي (الشمالية). (مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود أجهزة تجفيف اليدين في حوض اليد في الطابق الثاني، ويجب على الأولاد (الجنوب) توفيرها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية باردة في حوض اليد في الطابق الأول، ويجب إصلاح حوض الصبي الأول (الشمالي) وصيانته.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في أحواض اليد في الطابق الأول والثاني، ويجب توفير وصيانة غرف المراحيض للأولاد والبنات.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الأدلة الملحوظة على وجود حوالي 50 أو أكثر من فضلات الفئران على الأرض تحت رف الأطباق، وعلى الرف السفلي لوحدة الاحتفاظ بالبرد على خط التقديم، وعلى الأرض تحت وحدة الرفوف في خزانة تخزين الطعام الجاف وعلى الجانب العلوي من الخزنة. وحدة رفوف Pre-K 105-on في الخزانة وعلى الأرض على جانبي خزانة الملفات وفي مكان النار. يجب إزالة الفضلات وتنظيف المناطق وتعقيمها. يوصى بوجود مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 9/13/24. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ج)

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب استبدال أبواب غرفة المرحاض المفقودة في الطابق الأول للفتيات (الشمال) والطابق الثاني للأولاد (الجنوب)

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: يجب تنظيف الحطام المتراكم من الرف السفلي لوحدة الاحتفاظ الساخنة على خط التقديم.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: يجب توفير أوعية مغطاة في غرف مراحيض الفتيات بالطابق الأول والثاني.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال قواعد الحائط الفضفاضة والمفقودة في غرفة الغداء المجاورة للمطبخ والمطبخ الرئيسي خلف متناول اليد في المبرد.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب كشط طلاء التقطيع على الحائط خلف رف تخزين الأطباق وتحت حوض اليد بالقرب من الفرن، في غرفة الغداء عبر القاعة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب إزالة أو رفع أو تنظيم كمية هائلة من الفوضى على الأرض وعلى طول الجدران في خزانة غرفة ما قبل k 105، والمنتجات الورقية الجيدة من الأرض في غرفة الغداء عبر القاعة، والمياه المعبأة في زجاجات من الأرض في الخزانة حيث توجد الخزنة.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال بعض الأضواء في غرفة الغداء عبر القاعة ودرع الضوء المتصدع في نفس الوقت.

المصدر: chicago.gov