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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥南西利大道 6550 号卢克·奥图尔学校。

1年前 source chicago.gov 商业

6550 South Seeley Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

报告日期:2024 年 9 月 13 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到一楼的男孩(北)洗手间里没有肥皂分配器,必须提供和维护。(优先基金会 7-38-030 (c)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到二楼的洗手池里没有干手设备。男孩(南部)必须提供和维护。(优先基金会 7-38-030 (c)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到一楼的水槽里没有冷的自来水。男孩(北)的第一个水槽必须修复和维护。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到一楼和二楼的洗手池没有洗手标志。男孩和女孩的洗手间必须提供和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到的证据表明,在碗架下的地板上、供应线上的冷藏装置的下层架子上、干粮储藏室的地板下方和保险箱的顶部有大约 50 只或更多的老鼠粪便。在壁橱、文件柜两侧的地板上和壁炉处使用 pre-K 105 的搁架单元。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 9 月 13 日当天或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (c)

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:必须更换一楼女孩(北)和二楼男孩(南)缺失的摊位厕所门

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:必须清理服务线上保温装置下架上积聚的碎屑。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:必须在1楼和2楼的女孩洗手间提供有盖的容器。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须修理或更换与厨房相邻午餐室松动和缺失的墙底座,主厨房在冷却器触手可及的后面。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须在碗碟储物架后面的墙壁上和烤箱附近的洗手池下方、大厅对面的午餐室里刮掉油漆。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须清除、抬高或整理学前班105室壁橱的地板上和墙壁上的大量杂物,大厅对面午餐室地板上的纸质产品,保险柜所在地板上的瓶装水。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须修理或更换大厅对面午餐室里的一些灯光和破裂的遮光罩。

来源:chicago.gov

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