تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بيتزا نابولي، 2819 W 63rd St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
2819 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 7 أغسطس 202310. يتم توفير أحواض غسل اليدين المناسبة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين في حمام الموظفين ومنطقة الإعداد في الطابق السفلي. أصدر المدير تعليمات لتوفير علامات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.
38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات فئران منتشرة على الأرض بالقرب من الثلاجة، وتحت وحدات الرفوف وعلى المعدات متعددة الاستخدامات في منطقة التخزين بالطابق الأول، وعلى الأرض خلف معدات الطهي والفريزر في منطقة الإعداد بالطابق الأول، وعلى الفريزر الصدري، والمعدات غير المستخدمة والمنافذ في مناطق الإعداد/التخزين في الطابق السفلي. أصدر تعليماته للمدير باستدعاء المبيد للخدمة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) تم إصدار الاقتباس
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء نفايات مغطى في دورات مياه الموظفين والعملاء. أصدر المدير تعليمات لتقديمه.
المصدر: chicago.gov
5
تعليقات
تعليق