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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Naples Pizza, 2819 W 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
2819 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
Datum des Berichts: 7. August 202310. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen von Händewaschen an den Handwaschbecken im Waschraum des Personals und im Kellervorbereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden über 100 Mäusekot beobachtet, die auf dem Boden in der Nähe des Kühlschranks, unter Regalen und auf Mehrzweckgeräten im Lagerbereich im ersten Stock, auf dem Boden hinter Koch- und Gefriergeräten im Vorbereitungsbereich im ersten Stock, auf einer Gefriertruhe, unbenutzten Geräten und Verkaufsstellen in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen im Keller verstreut waren. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung zu rufen und alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Prioritätszitat der Stiftung 7-38-020 (a) veröffentlicht
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein überdachter Abfallbehälter in den Waschräumen des Personals und der Kunden beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.
Quelle: chicago.gov
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