تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: معهد نورث ويست للتعليم، 4040 W Division St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
4040 West Division Street, Chicago, 60651 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 25 أكتوبر 202338. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ ما يقرب من 40 من فضلات القوارض (الفئران) على الأرضيات على طول الجدران وفي الزوايا في المناطق التالية داخل غرفة تخزين الفنون/الإمدادات الخلفية وفي الفصول الدراسية الخلفية (2) غير المستخدمة. تعليمات لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض بالتفصيل وتعقيم المناطق المصابة؛ يوصى الآن بخدمة إضافية لمكافحة الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)، صدر الاقتباس.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- التعليقات: تعليمات بتفصيل الخزانات/الأرفف الداخلية النظيفة في غرفة تخزين الفنون/اللوازم وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وتنظيم غرفة تخزين الفنون/الإمداد وإزالة المواد غير الضرورية بسبب احتمال وجود مأوى للآفات ورفع سلل/توريد الفنون/المعدات عن الأرض على الأقل 6 بوصات لتسهيل التنظيف والصيانة. (لا يمكن استخدام صناديق الحليب للارتفاع).
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ وجود درع ضوئي مفقود لتركيبات الإضاءة في منطقة إعداد المطبخ. تعليمات بالتوفير والصيانة.
61. تقرير موجز معروض ومرئي للجمهور
- التعليقات: لم يتم عرض ملخص تقرير التفتيش السابق من (11/10/2021) للجمهور لمشاهدته. تم إصدار ملخص تقرير التفتيش اليوم ونشره وعرضه للجمهور. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-010 (ب)، صدر الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق