Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Northwest Institute-Learning, 4040 W Division St, Chicago, IL, EE. UU..
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
4040 West Division Street, Chicago, 60651 Illinois, United States
Fecha del informe: 25 de octubre de 202338. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 40 excrementos de roedores (ratones) en los pisos a lo largo de las paredes y en las esquinas de las siguientes áreas dentro de la sala trasera de almacenamiento de arte y suministros y en las aulas traseras (2) no utilizadas. Se le indica que limpie y elimine detalladamente todos los excrementos de los roedores y que desinfecte las áreas afectadas; ahora se recomienda un servicio adicional de control de plagas. Violación prioritaria de la fundación 7-38-020 (a), citación emitida.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: instrucciones para limpiar detalladamente los gabinetes/estantes interiores en la sala de almacenamiento de arte o suministros y mantenerlos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se le indica que limpie y organice detalladamente la sala de almacenamiento de arte y suministros y que retire los artículos innecesarios debido a la posible protección de plagas y que levante las cestas de artesanas/suministros o equipos del suelo al menos 6 pies de pulgadas para facilitar la limpieza y el mantenimiento. (no se utilizarán cajas de leche para la elevación).
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observó la falta de un protector de luz para la lámpara en el área de preparación de la cocina. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener.
61. Informe resumido mostrado y visible para el público
- comentarios: el resumen del informe de inspección anterior del (11/10/2021) no se mostró para que lo viera el público. El resumen del informe de inspección de hoy se publicó y se puso a disposición del público. Violación prioritaria de la fundación 7-42-010 (b), citación emitida.
Fuente: chicago.gov
15
Comentarios
Comentario