Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Northwest Institute-Learning, 4040 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
4040 West Division Street, Chicago, 60651 Illinois, United States
Date du rapport : 25 octobre 202338. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 40 déjections de rongeurs (souris) ont été observées sur le sol, le long des murs et dans les coins, dans les zones suivantes, à l'intérieur de la salle arrière de rangement des arts/fournitures et à l'arrière (2) des salles de classe inutilisées. Il est demandé de nettoyer et d'éliminer en détail toutes les déjections de rongeurs et de désinfecter les zones touchées ; un service de lutte antiparasitaire supplémentaire est désormais recommandé. Violation prioritaire de la fondation 7-38-020 (a), citation émise.
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer en détail les armoires et étagères intérieures dans la salle de rangement des arts/fournitures et de les entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'organiser en détail la salle de stockage des arts/fournitures et de retirer les articles inutiles en raison de la présence potentielle de parasites et de surélever les paniers d'arts/de fournitures et les équipements du sol d'au moins 6 pieds pouces pour faciliter le nettoyage et l'entretien. (aucune caisse à lait ne doit être utilisée pour le levage).
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : un écran lumineux manquant a été observé pour le luminaire dans la zone de préparation de la cuisine. Il est demandé de fournir et d'entretenir.
61. Rapport récapitulatif affiché et visible par le public
- commentaires : le résumé du rapport d'inspection précédent du (11/10/2021) n'a pas été affiché au public. Le résumé du rapport d'inspection publié aujourd'hui a été publié, publié et visible au public. Violation prioritaire de la fondation 7-42-010 (b), citation émise.
Une source : chicago.gov
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