تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: رينجو ~ بواسطة Hemmi، 1441 دبليو فولرتون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
1441 West Fullerton Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 3 مارس 202225. تقديم استشارات المستهلك للأغذية الخامة/غير المطبوخة
- التعليقات: يجب تقديم استشارات المستهلك (في الموقع)، والتذكير (في القائمة)، والإفصاح (عن طريق المواد الغذائية) لجميع الأطعمة غير المطبوخة جيدًا. انتهاك مؤسسة الأولوية #: 7-38-005. لم يصدر أي اقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: الفتحة الخارجية لا تحمي، فجوة 1/4 إلى 1/2 بوصة تحت باب الخروج الخلفي. سبب الإصلاح لتقليل دخول الآفات والحشرات.
40. النظافة الشخصية
- تعليقات: لاحظ موظف واحد في المطبخ دون ضبط الشعر. يجب على أي شخص يدخل في منطقة الإعداد/المطبخ ارتداء ضبط الشعر، حتى للشعر القصير
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: يجب عدم استخدام صناديق من الورق المقوى كحصيرة للأرضيات في الإعدادية وداخل برودة المشي. يجب أن يكون الحصير قابلاً للغسل/التنظيف.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق