تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: سافانا العشاء كلوب، 2116 دبليو روسكو سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • عمل
2116 West Roscoe Street, Chicago, 60618 Illinois, United States
المشورة الغذائية غير مكتملة على القائمة المطبوعة. برغر في القائمة لا أذكر أنه قد يتم طهيها لأجل. يجب على القائمة تعليمات الكشف وإعلام المستهلكين عناصر القائمة المحددة التي هي الخام أو غير المطبوخة جيدا وخطر محتمل من استهلاك مثل هذه المواد الغذائية. إنتهاك الأساس ذو الأولوية لم يصدر أي إقتباس37 - الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: يجب تسمية جميع حاويات المواد الغذائية والتوابل السائبة مع الاسم الشائع للمنتج.
41 - مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
- تعليقات: منطقة الإعدادية مسح الملابس يجب أن تعقد في وعاء مع حل التعقيم بين الاستخدام.
44 - الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- تعليقات: للذهاب حاويات على خط الطهاة يجب أن يتم تخزينها مقلوب.
49 - الأسطح اللاصقة غير الغذائية/الغذائية نظيفة
- تعليقات: يجب عدم استخدام الورق المقوى وبطانة لرفوف داخل الوصول طويل القامة في الفريزر.
55 - المرافق المادية المركبة والصيانة والنظيفة
- تعليقات: لوحظ توسيع رغوة رذاذ كما السداده شق على طول اللوح تحت طبق غسل ثلاثة بالوعة المقصورة التي كانت متفاوتة، وليس على نحو سلس وقابل للتنظيف. يجب إزالة لتكون ناعمة وقابلة للتنظيف.
55 - المرافق المادية المركبة والصيانة والنظيفة
- تعليقات: لوحظ المياه الملطمة البلاط السقف في عدة مناطق من المطبخ. أمرت بأن يحل محل
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق