تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: سوبر ماركت سي فود سيتي/جريل سيتي/كريسبي تاون/رقم 5033 إن إلستون أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 أسابيع •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60630 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 15 ديسمبر 20251. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يحمل الشخص المسؤول أثناء التفتيش شهادة صحية صالحة لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو بينما كان يتم إعداد أطعمة tcs وتقديمها في جميع أكشاك الأطعمة الساخنة المختلفة. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 100 فضلات الفئران في منطقة اللحوم والأسماك في المواقع التالية. على طول الألواح تحت الطاولات الإعدادية، وعلى الرفوف في جميع أنحاء الإعداد الأمامي. تحت طاولات تقطيع اللحوم الجاهزة في المنطقة الخلفية وفي غرفة التبريد تحت اللحوم النيئة المعبأة بكميات كبيرة. آخر تقرير عن خدمة الآفات بتاريخ 12-3-25. تعليمات لإزالة جميع الفئران المتساقطة من جميع المناطق المتضررة، وتعقيم جميع المناطق. نوصي بالحصول على خدمة مكافحة الآفات للفئران قبل تاريخ إعادة الفحص. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).
المصدر: chicago.gov
14
تعليقات
تعليق