تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ذا ميديسي، 1331 E شارع 57، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
1327 East 57th Street, Chicago, 60637 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 18 مارس 202438. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: نشاط القوارض الملحوظ في أماكن العمل. تم العثور على 100 أو أكثر من فضلات الفئران في منطقة الطابق السفلي من المخبز على الأرض في مناطق مختلفة. كما لوحظ وجود فضلات في منطقة مطبخ المخبز بجوار الأفران ومنطقة إعداد الساندويتش. تعليمات لتنظيف جميع المناطق وإنشاء خدمة مكافحة الآفات الموصى بها قبل إعادة الفحص الأسبوع المقبل. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضيات في المناطق التي لوحظت فيها الفضلات. تعليمات لتنظيف فتحات السقف في منطقة المطبخ وأغطية المروحة في مبرد المقصورة لإزالة الغبار.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لإزالة العناصر غير الضرورية في منطقة الطابق السفلي لتجنب الفوضى وإيواء القوارض.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق