التقرير التنظيمي
تاكوس آل كاربون بار آند جريل، 2161 بالم بيتش ليكس بوليفارد، ويست بالم بيتش، فلوريدا 33409، الولايات المتحدة
منذ سنة • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 08/01/2024
الانتهاكات:
أولوية عالية - التحكم في الوقت المطبخ/المسخن/درجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. في غرفة التبريد؛ الفول المطبوخ (46 درجة فهرنهايت - التبريد). ذكر المشغل أن التبريد طوال الليل، في…
الانتهاكات:
أولوية عالية - التحكم في الوقت المطبخ/المسخن/درجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. في غرفة التبريد؛ الفول المطبوخ (46 درجة فهرنهايت - التبريد). ذكر المشغل أن التبريد طوال الليل، في…
30
تعليقات
تعليق