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Data de encerramento: 08/01/2024

Violações:
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. No refrigerador embutido; feijão cozido (46F - Refrigeração). O operador declarou que o resfriamento durante a noite, em um… Veja mais

#rodents #mice #rats #westpalmbeach #florida #unitedstates

Relatório Regulatório

Mimosa House, 5641 J St, Sacramento, CA 95819, Estados Unidos

há 1 ano source sacbee.com detalhes

Data de encerramento: 08/07/2024

Violações:
Os inspetores de saúde do condado de Sacramento fecharam o restaurante depois de descobrirem quase 200 excrementos de roedores, de acordo com o relatório. Isso incluía excrementos em cima de latas de comida, caixas de xarope de refrigerante, um saco de batatas… Veja mais

#rodents #mice #rats #sacramento #california #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, cólicas, calafrios, dores de cabeça
Fonte suspeita: Sorvete
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: um ente querido  | Sintomas: Náusea, Cãibras, cefaleia, Calafrios, Dor de estômago

#burgerking #cernay #grandest #france #sorvete

Data de encerramento: 13 de agosto de 2024
Motivo do fechamento:
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não possuído pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento.… Veja mais

#newyork #newyork #unitedstates

Data de encerramento: 12 de agosto de 2024
Motivo do fechamento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento.… Veja mais

#newyork #unitedstates

A
Data do relatório: 9 de agosto de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos perto da linha de cozinha e da área de lavar louça. Instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre
Fonte suspeita: Toby Carvery
Início: 1 a 2 dias
Duração: Uma semana
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: Comeu no Toby Carvery na quinta-feira, 8 de agosto, a intoxicação alimentar ainda está em andamento após 6 dias. Tenho vômitos,… Veja mais

#walsall #england #unitedkingdom