أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    التسمم الغذائي في شيكاغو

    في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

    آخر تحديث:

    Chicago, Illinois, United States

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 14 يناير 2025
    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التالية من التقرير #2583610 بتاريخ 10/18/23 لم يتم تصحيحها - #51 - لاحظت تسربًا صغيرًا في الأنبوب أسفل حوض اليد المكشوف في منطقة غسيل الملابس الخلفية. أوعز إلى الشخص المسؤول بإصلاح… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 14 يناير 2025
    43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
    - التعليقات: لوحظ في استخدام الأواني المخزنة بمقابض ملامسة للمواد الغذائية في مبردات الإعداد وكذلك الكماشة المخزنة بين المبردات على خط الإعداد. تعليمات لتخزين جميع المقابض حتى لا تلامس المواد الغذائية بين الاستخدام وكذلك… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 14 يناير 2025
    54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
    - التعليقات: لوحظ أن غطاء القمامة الخارجي غير قادر على الإغلاق بسبب فيضان القمامة. تعليمات للتصحيح والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب). تم إصدار الاقتباس.

    58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 13 يناير 2025
    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: حاويات السوائب المرصودة التي لا تحمل الاسم الشائع في منطقة إعداد الطعام. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول بتسمية جميع حاويات السوائب بالاسم الشائع وصيانتها.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات:… شاهد المزيد

    #culvers #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 13 يناير 2025
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: 4-501. 11 لوحظ وجود حشية ممزقة على باب مبرد الإعداد ببابين. تعليمات للإصلاح أو الاستبدال والصيانة في حالة جيدة.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 13 يناير 2025
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود أي شخص مسؤول يُظهر المعرفة بسلامة الأغذية في الموقع. مؤسسة الأولوية لكل 2-101. 11

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 13 يناير 2025
    50. يتوفر الماء الساخن والبارد؛ ضغط كافٍ
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة طوال فترة التأسيس. كانت درجات حرارة الماء الساخن على النحو التالي: - أحواض غسيل يدوية في منطقة التحضير والبار ومناطق غسل الأطباق 79. 1f/58. 9f/74. 1f، حوض… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 13 يناير 2025
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم توفر صابون اليدين في جميع أحواض غسل اليدين في مناطق البار. تعليمات لتوفير صابون اليدين في جميع الأوقات. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)

    10.… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 13 يناير 2025
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - التعليقات: لوحظ وجود آلة طهي ذات درجة حرارة منخفضة في الطابق الثالث تقوم بالتعقيم بشكل غير صحيح بتركيز 0 جزء في المليون من الكلور. تعليمات لإصلاح آلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة في منطقة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 10 يناير 2025
    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: لم يتم العثور على مقياس حرارة في متناول اليد في المبرد. يجب أن تقدم.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لم يتم العثور على سجل لمكافحة الآفات في المباني. يجب أن تقدم. مؤسسة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates