تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 27 يونيو 2025
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: التحكم الملحوظ في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة (مجموعة متنوعة من فطيرة سجق لحم الخنزير الخام) في درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرد تبلغ 48. 6 فهرنهايت تقع في وحدة الاحتفاظ البارد في الإعداد. تخلص… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 يونيو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت وجود فجوة 1/4 بوصة في الجزء السفلي من الباب الأمامي. يجب إصلاحه وصيانته لمنع نقطة الدخول المحتملة للآفات.

المصدر: chicago.gov

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 يونيو 2025
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: وحدة التخزين البارد غير قادرة على الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة البالغة 41 درجة فهرنهايت أو أقل. كانت درجة الحرارة المحيطة 50. 4 فهرنهايت، وتم إصدار تعليمات لصيانة الوحدة للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 يونيو 2025
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى في مرحاض النساء. كلف الشخص المسؤول بتوفير وعاء مغطى للتخلص من المنتجات الصحية.

المصدر: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 يونيو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود حوض لغسل اليدين في منطقة الإعداد الخلفية. يوجد خلاط وطاولة تحضير مع مواد غذائية مفتوحة مخزنة في الأعلى وفرن في المنطقة المذكورة. كلف المدير بتركيب حوض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 يونيو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الفجوات الملحوظة في الجزء السفلي من الأبواب الأمامية. يجب توفير خطوط الطقس المناسبة والحفاظ عليها لمنع نقاط الدخول المحتملة للآفات

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تحتاج الأرضيات ومصارف الأرضيات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 يونيو 2025
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: فتاحة علب كبيرة تحتاج إلى التنظيف لإزالة كل التراكمات. تعليمات للتنظيف والصيانة

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 يونيو 2025
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: قيود الشعر مطلوبة في جميع الأوقات عندما تكون في منطقة إعداد الطعام. كلف المدير بتوفير مساند الشعر لجميع مناولي الطعام.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: ألواح التقطيع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 يونيو 2025
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لاحظ وجود تسرب في قاعدة الصنبور عند حوض 3 comp. يجب إصلاحه وصيانته

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ أن باب الحمام لا يغلق ذاتيًا كما… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 يونيو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: علامة غسل اليدين الملحوظة مفقودة في غرفة المرحاض. تعليمات للتوفير والصيانة.

22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لأطعمة tcs.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates