تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

شعرت بالغثيان والإسهال وآلام المعدة. لم أشعر بأي شيء قبل ذلك. تناولت الشوفان بين عشية وضحاها مثل كل يوم في الصباح المصنوع في المنزل. حصلت على القهوة، وكان طعمها فظيعًا، وبدأت. حصلت زميلتي على القهوة من نفس الغمس، ولم تستطع حتى الانتهاء منها ورميتها. انتهيت منه حتى… شاهد المزيد

#dunkindonuts #homewood #illinois #unitedstates #القهوة

تاريخ التقرير: 23 يونيو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أن أبواب المدخل الأمامي غير مقاومة للقوارض على النحو المطلوب؛ صدرت تعليمات للأبواب المقاومة للقوارض لتجنب احتمال دخول القوارض.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظ المعدات التالية التي تحتاج… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يونيو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-203. لاحظ 11 أن حوض غسيل اليدين الخلفي غير قادر على التشغيل بشكل صحيح. تعليمات للإصلاح والصيانة في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-030 (ج).

37. تم تصنيف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يونيو 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لوحظ تراكم معتدل للشحوم وبقايا الطعام على الجانبين وخلف معدات الطهي. تعليمات للتنظيف والتعقيم والصيانة.

المصدر: chicago.gov

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

شركة Thompson's Spanish Sauce Manufacturing, LLC تسحب منتجات صلصة اللحم الخاصة بها بسبب الإنتاج دون تفتيش فيدرالي. تم توزيع المنتجات المتأثرة على مواقع البيع بالتجزئة وأسواق المزارعين في إلينوي وإنديانا.

تم تحديد المشكلة أثناء المراقبة الروتينية من قبل خدمة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية… شاهد المزيد

#recall #unitedstates #أسباني #اللحوم

تاريخ التقرير: 20 يونيو 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ أنه لا يجب توفير السياسات الصحية للموظفين الموقعة والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على وجود حوالي 25… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يونيو 2025
13. طعام في حالة جيدة وآمن ونقي
- التعليقات: عبوات الدونات المرصودة مغشوشة وليست في حالة جيدة تحمي سلامة المحتويات أو تمنع التعرض أو خالية من الملوثات المحتملة. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس. قام الشخص المسؤول بالتخلص من المنتج… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يونيو 2025
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لاحظ وجود تسرب في قاعدة الصنبور عند حوض 3 comp. يجب إصلاحه وصيانته

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ أن باب الحمام لا يغلق ذاتيًا كما… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يونيو 2025
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لوحظ عدم ملاءمة درجات حرارة الاحتفاظ بالدجاج المطبوخ. تم العثور على دجاج في درجة حرارة الغرفة بجوار الشواية عند 79. 0 فهرنهايت. تعليمات لحمل أطعمة TCS على درجة حرارة 135 فهرنهايت أو أكثر. تم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يونيو 2025
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ المشي في حشية باب المبرد ليتم تمزيقه وتلفه. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول للإصلاح والاستبدال.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates