تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 2 أبريل 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الخدمة أثناء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 أبريل 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: طوال فترة المشي بأكملها، لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الموقع أثناء التفتيش أثناء الفتح والتشغيل. يجب أن يكون مدير الأغذية المعتمد موجودًا في الموقع في جميع الأوقات أثناء الفتح… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 أبريل 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية جميع الأطعمة الجافة المخزنة في حاويات بالاسم الشائع (الدقيق والسكر وما إلى ذلك).

41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: استخدمت أقمشة المسح فوق الطاولات الإعدادية. يجب… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 15 حشرة طائرة صغيرة حية على السقف والجدران ورفوف التخزين في منطقة إعداد الطعام ومنطقة غسل الأطباق وخزانة الممسحة بجوار منطقة إعداد الطعام وفي غرفة التخزين الجاف. هناك حاجة إلى… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان
المصدر المشتبه به: المحار الناتج عن غليان المأكولات البحرية
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, غثيان

#oakpark #illinois #unitedstates #المأكولاتالبحرية

تناولت أنا وصديقتي شبوتل مساء الاثنين (4/1) الساعة 7 مساءً. في الساعة 6 صباحًا من صباح الثلاثاء، شعرنا بمرض عنيف، وقضينا طوال اليوم في السرير وركضنا ذهابًا وإيابًا إلى الحمام - لن نأكل هناك مرة أخرى! تناولت شرائح اللحم والتاكو، وتناولت بوريتو الدجاج  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء

#chipotlemexicangrill #batavia #illinois #unitedstates #بوريتو #دجاج #شريحةلحم #بوريتوالدجاج

تاريخ التقرير: 1 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت الحشرات الميتة في غرفة مرحاض الرجال، وطلبت منها إزالة المنطقة والحفاظ عليها.

52. التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أثناء الفحص أن مصيدة الشحوم في الحوض… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أن الباب الخلفي ليس مقاومًا للقوارض والحشرات، والباب به فجوة تحته. تعليمات لحماية باب الخروج الخلفي من القوارض/الحشرات وصيانته.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
-… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت علامة غسل اليدين المفقودة في حوض الغسيل الأمامي التحضيري. تعليمات للتوفير والصيانة.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 مارس 2024
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: مبرد الوصول الملحوظ بجوار منطقة الشواية يفتقد مقياس الحرارة الداخلي. تعليمات لتوفير مقياس حرارة في مكان واضح في جميع المعدات المستخدمة لحفظ طعام tcs وصيانته.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة… شاهد المزيد

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates