تقارير سلامة الغذاء: Baba's Famous Steak and Frozen lemonaide, 7859 S State St, Chicago, IL 60619, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بابا فاموس ستيك أند ليمونادة، 7859 إس ستيت ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 يونيو 2025
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق من التقرير #2618254 بتاريخ 5- 29-25:54 - لوحظ فقدان غطاءين أماميين في حاوية القمامة الخارجية. كلف المدير باستبدال الأغطية المفقودة وصيانتها. يجب تغطية القمامة الخارجية بأغطية…
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق من التقرير #2618254 بتاريخ 5- 29-25:54 - لوحظ فقدان غطاءين أماميين في حاوية القمامة الخارجية. كلف المدير باستبدال الأغطية المفقودة وصيانتها. يجب تغطية القمامة الخارجية بأغطية…
17
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بابا فاموس ستيك أند ليمونادة، 7859 إس ستيت ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 مايو 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات السوائب المرصودة غير المصنفة في مناطق الإعداد والتخزين. اطلب من المدير تسمية جميع حاويات السوائب بالاسم الشائع للطعام.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة…
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات السوائب المرصودة غير المصنفة في مناطق الإعداد والتخزين. اطلب من المدير تسمية جميع حاويات السوائب بالاسم الشائع للطعام.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة…
17
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بابا فاموس ستيك أند ليمونادة، 7859 إس ستيت ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أن الباب الخلفي ليس مقاومًا للقوارض والحشرات، والباب به فجوة تحته. تعليمات لحماية باب الخروج الخلفي من القوارض/الحشرات وصيانته.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
-…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أن الباب الخلفي ليس مقاومًا للقوارض والحشرات، والباب به فجوة تحته. تعليمات لحماية باب الخروج الخلفي من القوارض/الحشرات وصيانته.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
-…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بابا الشهير ستيك والليمونايد المجمدة، 7859 S الدولة سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
15
تعليقات
تعليق