تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 14 مارس 2024
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: سدادات الحوض الملحوظة المكونة من 3 أقسام لا تعمل في أقصى الجانب الأيمن. يجب على المدير الموجه توفير سدادات العمل في الحوض المكون من 3 أقسام.

49.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 مارس 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: الشخص المسؤول الملحوظ بدون شهادة مدير خدمات الطعام الأصلية لمدينة شيكاغو في الموقع أثناء إعداد ومعالجة الوقت والتحكم في درجة الحرارة لأطعمة السلامة (tcs) أثناء التفتيش. تم تقديم شهادة servsafe بتاريخ… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في أحواض غسل اليدين في حمام الفتيات الشمالي بالطابق الأول (72. 8f)، حمام الأولاد (63. 1f-72. 8f)، حمام الموظفين (61. 3f)، حمام الفتيات في… شاهد المزيد

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ حوض غسيل اليدين المكشوف في منطقة الصنع/الإعداد الذي يتعذر الوصول إليه عن طريق الأواني والحاوية الموضوعة بداخله. تعليمات للحفاظ على جميع أحواض غسل اليدين المكشوفة مفتوحة ويمكن الوصول… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية في حوض غسيل اليدين المكشوف في حمام الموظفين. تعليمات للحفاظ على المناشف الورقية في جميع أحواض غسل اليدين المكشوفة في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة… شاهد المزيد

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 مارس 2024
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة غذائي جذعي معدني في الموقع لقياس درجات حرارة الأطعمة الساخنة والباردة tcs. أصدر تعليماته للمدير بتقديم مخالفة المؤسسة ذات الأولوية 7-38-005.

48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 مارس 2024
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: 2-501. لاحظ 11 عدم وجود لوازم تنظيف القيء والإسهال في الموقع للاستجابة بشكل صحيح للأحداث التي يمكن أن تحدث. تعليمات لتقديمها في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005.

8. يتم تنظيف اليدين وغسلها… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في أحواض غسل اليدين في حمام Learn pre-k 101 (75. 3f)، حمام Learn pre-k 103 (75. 7f)، thorp حمام الأولاد في الطابق الأول (85.… شاهد المزيد

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 مارس 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع وقت التفتيش بينما تم إعداد عناصر tcs مثل الدجاج. تعليمات للحفاظ على موظف يحمل شهادة مدير خدمات طعام صالحة لمدينة… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: حوض اليدين الملحوظ في منطقة الإعداد الخلفية بدون ماء ساخن أو بارد أثناء وقت الفحص. تعليمات لتوفير الماء الساخن عند 100 درجة فهرنهايت كحد أدنى. انتهاك الأولوية. #7 -38-030… شاهد المزيد

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates