التقرير التنظيمي
سوق جانجنام، 1001 W شارع شيكاغو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 أبريل 2025
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لأطعمة tcs في المبردات الإعدادية في منطقة بار القهوة ومناطق الشواء. لاحظ البيض عند 56 درجة فهرنهايت، والدجاج بين 47 - 57 فهرنهايت، والبطيخ المقطّع عند 48…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لأطعمة tcs في المبردات الإعدادية في منطقة بار القهوة ومناطق الشواء. لاحظ البيض عند 56 درجة فهرنهايت، والدجاج بين 47 - 57 فهرنهايت، والبطيخ المقطّع عند 48…
172
تعليقات
تعليق