أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

وظيفة الاختبار

أعراضي هي:
من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته

هل استهلكت أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال

حقل البريد الإلكتروني مطلوب
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرًا لك 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة اتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على إشعارات قائمة على

    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار!

    قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير

    المنتج: Italian

    تحديث:

    A
    تاريخ التقرير: 8 مارس 2024
    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لأطعمة tcs داخل مبرد مقصورة الإعداد الخلفي ومبرد مقصورة الطابق السفلي. لحم البقر المرصود عند 50 فهرنهايت، والدجاج عند 52 فهرنهايت، والقشدة الحامضة عند 51 فهرنهايت، والسجق … شاهد المزيد
    الإيطالي عند 47 فهرنهايت، والسالسا عند 50 فهرنهايت، والبيض عند 51 فهرنهايت، والقشدة الثقيلة عند 52 فهرنهايت، والحليب عند 49 فهرنهايت. أصدرت الإدارة تعليمات بالحفاظ على جميع أطعمة tcs باردة تحت 41 درجة فهرنهايت. انتهاك الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

    33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
    - التعليقات: لاحظت وجود مبرد الهواء في منطقة إعداد الطعام الخلفية والطابق السفلي في درجات حرارة غير مناسبة. تبلغ درجة حرارة الهواء في غرفة التبريد في منطقة إعداد الطعام الخلفية 50 درجة فهرنهايت، بينما تبلغ درجة حرارة الهواء في المبرد في الطابق السفلي 50 درجة فهرنهايت. تم استخدام كلا المبردين لتخزين أطعمة tcs، مثل اللحوم والجبن. أصدرت الإدارة تعليمات لإصلاح وصيانة كلا المبردين تحت 41 درجة فهرنهايت. انتهاك الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

    43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
    - التعليقات: أكواب بلاستيكية ملحوظة تستخدم كأغطية للصلصة ويتم تخزينها داخل حاوية السالسا. أصدرت الإدارة تعليمات لاستخدام إناء بمقبض لاستخراج السالسا من الحاويات.

    45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
    - التعليقات: لاحظت الأواني البلاستيكية غير المغلفة ذات الاستخدام الواحد مثل الشوكات والسكاكين والملاعق المخزنة في صندوق من الورق المقوى في منطقة إعداد الطعام الخلفية. أصدرت الإدارة تعليمات لتخزين الأواني في حاوية مناسبة ونظيفة.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us

    A
    تاريخ التقرير: 6 مارس 2024
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري الأغذية المعتمدين. يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في … شاهد المزيد
    الخدمة بينما يتم إعداد الأطعمة الجاهزة للأكل والتعامل معها وتقديمها مثل (لحم البقر الإيطالي والدجاج المطبوخ مسبقًا ولحم البقر المفروم وشرائح الجيروسكوب) يجب أن تكون في الموقع في جميع الأوقات. وصل مدير الغذاء إلى الموقع بعد إجراء التفتيش في الساعة 11:23 صباحًا. (cos) (مؤسسة الأولوية 7-38-012) (تم إصدار الاقتباس)

    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: لوحظ وجود درجة حرارة غير مناسبة تبلغ 4 رطل. أجنحة الدجاج المطبوخة مسبقًا عند 70. 9 فهرنهايت في مقلاة صغيرة داخل زجاج ببابين تصل إلى المبرد. تم تجاهل المنتج من قبل المدير. يجب تناول الأطعمة الباردة عند 41 درجة فهرنهايت أو أقل. حوالي 4 رطل. 15 دولارًا. (cos) (الأولوية 7-38-005) (تم الاستشهاد بها)

    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية (زجاجات الضغط، الهزازات، السائبة، صناديق الطعام) عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: يجب تخزين الصناديق البلاستيكية المرصودة مع الطعام والدلاء المخزنة على الأرض في المشي في المبرد بعيدًا عن الأرض على وحدات الرفوف لمنع التلوث المتبادل.

    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - التعليقات: يجب تخزين قطعة قماش المسح الملحوظة على الجانب العلوي من المبرد التحضيري في محلول معقم عندما لا تكون قيد الاستخدام.

    45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
    - التعليقات: يجب تخزين الملابس البلاستيكية بمقابض في وضع مستقيم.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: يجب التخلص من الصناديق المستخدمة لتخزين المواد الغذائية في الفريزر ومنطقة تخزين الطعام الخلفية.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - تعليقات: يجب تنظيف الشحوم وتراكم بقايا الطعام من الداخل والخارج من المقالي، والمبردات الإعدادية، والمبردات التي يمكن الوصول إليها، وطاولة الشواء، وطاولات التحضير، والعربات الدوارة، ورفوف عرض الرقائق، ووحدات رفوف طاولة الخدمة، وآلة تقطيع اللحوم، وعتبات النوافذ.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال بلاط الأرضيات التالف، وبلاط السقف المفقود، وقواعد الجدران الفضفاضة في منطقة التخزين الخلفية، وبلاط الأرضيات التالف في منطقة الإعداد/غسل الأطباق الخلفية، والمشي في المبرد - عتبة فضفاضة. يجب إزالة السد المفرط من على طول قواعد الحائط بالكامل لتكون سلسة وسهلة التنظيف. يجب إغلاق الفتحة في الحائط عند الباب الخلفي.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: يجب تنظيف الشحوم وبقايا الطعام المتراكمة ورشها من الجدران في مناطق التحضير وغسل الأطباق. يتراكم الغبار على الجدار العلوي في غرفة المرحاض.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: يجب رفع وإزالة وتنظيم المواد خارج الأرض وبعيدًا عن الجدران في منطقة التخزين الخلفية.

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - تعليقات: يجب تنظيف الحطام والشحوم المتراكمة من غطاء المحرك والمرشحات في معدات الطهي.

    57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
    - تعليقات: لاحظ عدم تدريب مناولي الطعام للصراف الذي يملأ زجاجات ضغط التوابل.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us

    تقوم شركة المشروبات الإيطالية بسحب مسحوق Simply Cookies and Cream Frappe لأن العبوة تظهر رمزًا خاليًا من الغلوتين بينما يحتوي المنتج على القمح (الغلوتين). هذا يعني أن المنتج يمثل خطرًا صحيًا محتملاً لأي شخص مصاب بمرض الاضطرابات الهضمية و/أو الحساسية أو عدم تحمل القمح أو الغلوتين. يتم … شاهد المزيد
    توزيع المنتج في إنجلترا وأيرلندا الشمالية على وجه التحديد.

    تفاصيل المنتج: مسحوق سيمبلي كوكيز آند كريم فرابي، حجم العبوة: 1.75 كجم، الدفعة 102025 مع أفضل تاريخ قبل الانتهاء هو 31/10/2025، الدفعة 112025 مع أفضل تاريخ قبل الانتهاء هو 30/11/2025.

    إذا كنت قد اشتريت المنتج أعلاه ولديك مرض الاضطرابات الهضمية و/أو حساسية أو عدم تحمل القمح أو الغلوتين، فلا تأكله. بدلاً من ذلك، قم بإعادته إلى الشركة التي اشتريت منها لاسترداد أموالك بالكامل، مع إيصال أو بدونه.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    اسم الشركة: شركة المشروبات الإيطالية
    اسم العلامة التجارية: ببساطة
    تم استدعاء المنتج: سيمبلي كوكيز آند كريم فرابي باودر
    تاريخ استدعاء الجيش السوري الحر: 03/04/2024
    تفاصيل الاستدعاء: تُظهر العبوة رمزًا خاليًا من الغلوتين بينما يحتوي المنتج على القمح (الغلوتين)

    المصدر: www.food.gov.uk
    انظر أقل

    #allergicreaction #malpas #england #gb #allergen

    T
    مساء السبت حوالي الساعة 6 مساءً، تناولت وعاء المارينارا مع الدجاج والسجق الإيطالي. ولا حتى بعد ساعتين كنت أعاني من آلام شديدة في المعدة وغازات تفوح منها رائحة ظربان في مؤخرتي. ثم أصابني إسهال شديد لدرجة أن المرحاض من الداخل كان مغطى بالكامل. كانت معدتي تتشنج بشدة … شاهد المزيد
    لدرجة أنني اعتقدت أنها ستدفع أمعائي للخروج من مؤخرتي. استمر هذا حتى يوم الاثنين الآن. شعرت أخيرًا أنني بحالة جيدة بما يكفي لمحاولة ممارسة التمارين الرياضية ولكن في منتصف الطريق اضطررت إلى المغادرة لأنني اعتقدت أنني سأتخلى عن سروالي. 10/10 لا أوصي. أوه، وكلبات بيتا الصغيرة خلف المنضدة لم تكن ودودة وكان عليها أن تسأل 6 مرات عما أريده في الوعاء. كانت مكونة من 5 مكونات و 3 منها توضع تلقائيًا في الوعاء...  | الأعراض: إسهال, غاز, تشنجات, ألم المعدة
    انظر أقل

    #cincinnati #ohio #us #chicken #italian #sausage #bowl

    J
    في نهاية الأسبوع الماضي، قمت بطهي بعض سجق لحم الخنزير الإيطالي الحار من لانكستر فارمز الذي اشتريناه وقمنا بتجميده على الفور من محل بقالة محلي قبل حوالي شهر. بدءًا من اليوم التالي، أصبت أنا (49 عامًا) وابنتي الصغرى (3 سنوات) بالإسهال التام لمدة 36-48 ساعة تقريبًا، وتقيأت. … شاهد المزيد
    كان أكبرهم سناً (7 سنوات) يعاني أيضًا من آلام في المعدة لمدة يوم ولكن بدون إسهال أو قيء. تم طهي السجق بالكامل وتذوقه جيدًا، وتم شراؤه وتجميده قبل تاريخ انتهاء الصلاحية بوقت طويل. العضو الوحيد في عائلتنا الذي لم يمرض هو زوجتي التي لم تأكل السجق. قارنا كل ما أكله الجميع في ذلك اليوم وكان السجق هو العامل المشترك الوحيد بين المرضى الثلاثة الذي لم تتم مشاركته مع الشخص السليم.  | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة
    انظر أقل

    #rockville #maryland #us #italian #sausage #pork

    W
    طلبت 3 طلبات من أجنحة الدجاج الخالية من العظم و 2 باربكيو و 1 جاموس (أيضًا لحم البقر الإيطالي) انتهى به الأمر إلى أن يصبح مريضًا جدًا وتشنجات القيء ليلة اليوم التالي وكل هذا يحتاج إلى معالجة: 65+ تم إنفاق $+ $$ على المرض والتغيب عن العمل في اليوم التالي.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات

    #giordanos #rosemont #illinois #us #bbq #beef #buffalo #chicken #italian #wings #chickenwings

    N
    كرات اللحم على الطريقة الإيطالية (مطبوخة مسبقًا ومجمدة). زوجي هو الوحيد الذي أكل كرات اللحم... أما بقيتنا فقد أكلوا المعكرونة للتو.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

    #frozenfood #crownpoint #indiana #us #italian #meatball #frozenfood

    R
    أكلت شطيرة إيطالية كلاسيكية من جيرسي مايك، والآن أنا أتبول من مؤخرتي ولدي تشنجات جنونية في المعدة  | الأعراض: غثيان, إسهال, تشنجات

    #jerseymikes #swansea #massachusetts #us #italian #sandwich

    A
    تاريخ التقرير: 26 فبراير 2024
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - تعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو يجب تقديمها وصيانتها. مؤسسة الأولوية 7-38-012

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد … شاهد المزيد
    في الخدمة أثناء إعداد أطعمة tcs والتعامل معها وتقديمها مثل: لحم البقر المفروم المطبوخ ولحم البقر الإيطالي. يجب أن يكون في الموقع في جميع الأوقات. وصل مدير الأغذية المعتمد إلى الموقع في الساعة 3:46 مساءً بعد إجراء التفتيش (مؤسسة الأولوية 7-38-012) تم إصدار الاقتباس (cos)

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - تعليقات: يجب أن ترفع حاويات تخزين المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض، في وحدة التخزين سيرًا على الأقدام، 6 بوصات عن الأرض وتحافظ عليها

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: بقايا الطعام الملحوظة التي تتراكم من الأرض تحت الأرض وحولها وعلى طول قواعد جدار الفريزر الصدري وفي كل من المشي في مبردات التخزين، يجب تنظيفها وصيانتها

    57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
    - التعليقات: لاحظ أنه لا يجب توفير أي تدريب لمعالج الطعام للموظف الجديد وصيانته.

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - تعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة من التقرير #2579550 8/3/23 لم يتم تصحيحها #37 -: 3-302. 12: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية. #56 -: 6-501. 14 تعليقًا للمفتش: يجب تنظيف الفلتر والغطاء لإزالة الشحوم والغبار. (مؤسسة الأولوية 7-42-090) (تم الاستشهاد بها)

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us

    Y
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء
    المصدر المشتبه به: لحم البقر المشوي
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: حدث هذا يوم الأحد في Superbowl. أكلنا قبل حوالي ساعة من المباراة. تناولت شطيرة لحم البقر المشوي مع البروفولون … شاهد المزيد
    والطماطم والمخلل والمايونيز والتوابل الإيطالية. شعرت بالغثيان بسرعة كبيرة. في نصف الوقت، كنت مريضًا تمامًا بالغثيان الشديد والقيء والإسهال. لدرجة أنني اضطررت للذهاب إلى السرير. لم أكن أعرف شيئًا عن الإبلاغ هنا أو كنت سأفعل ذلك في وقت أقرب.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء
    انظر أقل

    #potbellysandwichshop #denver #colorado #us #beef #roastbeef #italian #sandwich #tomato #mayo #pickle

    آخر 30 يومًا