التقرير التنظيمي
مطعم وبار بيني 12920 ليبرتي افي، ساوث ريتشموند هيل، نيويورك 11419، الولايات المتحدة
منذ 3 سنوات •source patch.com • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 01/06/2023
نقاط الانتهاك: 62
- المواد الغذائية التي تحتوي على مادة TCS الباردة فوق 41 درجة فهرنهايت؛ الأسماك المدخنة أو المصنعة في درجة حرارة أعلى من 38 درجة فهرنهايت؛ البيض النيء السليم الذي يتم الاحتفاظ به فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو أطعمة TCS المعبأة بالأكسجين…
نقاط الانتهاك: 62
- المواد الغذائية التي تحتوي على مادة TCS الباردة فوق 41 درجة فهرنهايت؛ الأسماك المدخنة أو المصنعة في درجة حرارة أعلى من 38 درجة فهرنهايت؛ البيض النيء السليم الذي يتم الاحتفاظ به فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو أطعمة TCS المعبأة بالأكسجين…
11
تعليقات
تعليق
