التقرير التنظيمي
جبال الألب الأصلية، 3637 W إيرفينغ بارك رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 12 سبتمبر 2023
22. درجات حرارة مناسبة لحفظ البرودة
- تعليقات: وجدت أطعمة tcs عند متطلبات درجة حرارة غير مناسبة أثناء التخزين والخدمة في المبرد التحضيري (درجة حرارة الهواء 0 فهرنهايت 57. 8 فهرنهايت) لاحظت درجة الحرارة الداخلية للمنتجات الغذائية التالية: كوريزو عند 49. 4…
22. درجات حرارة مناسبة لحفظ البرودة
- تعليقات: وجدت أطعمة tcs عند متطلبات درجة حرارة غير مناسبة أثناء التخزين والخدمة في المبرد التحضيري (درجة حرارة الهواء 0 فهرنهايت 57. 8 فهرنهايت) لاحظت درجة الحرارة الداخلية للمنتجات الغذائية التالية: كوريزو عند 49. 4…
39
تعليقات
تعليق