تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Other

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 7 يناير 2026
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: جهاز الإغلاق الذاتي الملحوظ على الباب في مرحاض الموظف الخلفي غير متصل. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول للإصلاح والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ بلاط… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 يناير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الفتحة الملحوظة عند قاعدة باب الخروج الخلفي للجراج. تعليمات لإغلاق جميع الفتحات الخارجية لمنع دخول الآفات.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 25 فضلات الماوس في المنشأة. تمت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 يناير 2026
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: تمت ملاحظتها خارج حاويات القمامة مع عدم إغلاق الأغطية بسبب تدفق القمامة. كما لاحظ وجود أكوام من القمامة والصناديق والشحوم خارج الباب الخلفي للمنشآت. تعليمات للتصحيح والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية #7… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 يناير 2026
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تم العثور على خزانات داخلية تحت آلة المشروبات النافورة مع بقايا الطعام المتراكمة. يجب تنظيفها وصيانتها.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى للتخلص… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 يناير 2026
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة مدير طعام معتمد من شيكاغو. تعليمات للحصول على جميع الصور والحصول على شهادة مدير طعام معتمد من شيكاغو والحفاظ عليها. أساس الأولوية - مقترنًا بالانتهاك #2.

2.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج

تاريخ التقرير: 6 يناير 2026
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: الكشف الملحوظ في القائمة لا ينص على أن بعض الأطعمة المشتقة من الحيوانات ذات العلامات النجمية يتم تقديمها نيئة وغير مطبوخة جيدًا. تم إصدار تعليمات لتحديث الإفصاح في القائمة للإشارة إلى… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

M & H Food & Deli, 10500 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 6 يناير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الباب الأمامي به فجوة 6 مم من الأسفل مما يجعله غير محمي من القوارض/الحشرات. تم توجيه تأمين الباب ضد القوارض/الحشرات والصيانة.

49. أسطح غير الطعام/ملامسة الطعام نظيفة
- التعليقات: المجمدات القابلة للوصول مع تراكم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Chant, 1509 E 53rd St, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 6 يناير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود لافتات غسل اليدين في حوض غسل اليدين في المطبخ، تم توجيه التوفير والصيانة.

37. الطعام مُصنف بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ تخزين الطعام في حاويات في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Ace Pizze 2, 7108 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 6 يناير 2026
3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: لوحظ عدم وجود سياسة مكتوبة لصحة الموظفين في الموقع. تم توجيه المنشأة لوضع سياسة مناسبة لصحة الموظفين والاحتفاظ بنسخ موقعة قابلة للتحقق في الموقع لجميع موظفي الطعام إقراراً باتفاقية الإبلاغ. انتهاك… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

The Sabroso Pollo, 4440 S Western Ave, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 6 يناير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لم يتم توفير صابون اليدين في حوض غسل اليدين في مطبخ التحضير الرئيسي، تم توجيه التوفير. انتهاك أساس أولوية 7-38-030(c).

21. درجات حرارة الحفظ الساخن المناسبة
- التعليقات: تم العثور على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج