أحدث التقارير
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لوحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحة غذائية صالحة من شيكاغو.
2. شهادة صحة خدمة الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الخدمة بينما يتم تحضير ومناولة…
التقرير التنظيمي
دانكن دونتس، 1713 دبليو بولك سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ عند استخدام حوض غسل اليدين، تسرب المياه من جانب الحوض. تجمع المياه على الأرض في المنطقة المذكورة. تعليمات للإصلاح والصيانة.
المصدر: chicago.gov
التقرير التنظيمي
فوجا نيوترشن، 2850 W شارع 63، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو منتهية الصلاحية في الموقع في وقت الفحص، يجب نشر شهادة الصرف الصحي الأصلية لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو الصالحة/الحالية في الموقع والمدير…
التقرير التنظيمي
نوفا بيتزا، 5849 إس بولاسكي رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: جهاز الإغلاق الذاتي الملحوظ على الباب في مرحاض الموظف الخلفي غير متصل. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول للإصلاح والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ بلاط…
التقرير التنظيمي
حضانة تيدي بير، 2649 W 51 St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الفتحة الملحوظة عند قاعدة باب الخروج الخلفي للجراج. تعليمات لإغلاق جميع الفتحات الخارجية لمنع دخول الآفات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 25 فضلات الماوس في المنشأة. تمت…
التقرير التنظيمي
سمك ودجاج روبيان توني فيلي ستيك ماكس، 29 E 71st St. 2، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: تمت ملاحظتها خارج حاويات القمامة مع عدم إغلاق الأغطية بسبب تدفق القمامة. كما لاحظ وجود أكوام من القمامة والصناديق والشحوم خارج الباب الخلفي للمنشآت. تعليمات للتصحيح والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية #7…
التقرير التنظيمي
بوتبيلي ساندويتش ووركس، 5426-5428 إس ليك بارك أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تم العثور على خزانات داخلية تحت آلة المشروبات النافورة مع بقايا الطعام المتراكمة. يجب تنظيفها وصيانتها.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى للتخلص…
التقرير التنظيمي
بابا فاموس ستيك أند ليمونادة، 10343 إس هالستيد ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة مدير طعام معتمد من شيكاغو. تعليمات للحصول على جميع الصور والحصول على شهادة مدير طعام معتمد من شيكاغو والحفاظ عليها. أساس الأولوية - مقترنًا بالانتهاك #2.
2.…
التقرير التنظيمي
دانكن دونتس، 1550 دبليو غارفيلد بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير خدمة طعام معتمد في الموقع أثناء التعامل مع أطعمة tcs وتقديمها (البيض والنقانق.) التي تم توجيهها للحصول عليها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.
43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها…
التقرير التنظيمي
بيتزا ليتل سيزار، 3225 W 47th Pl، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى. يجب أن يكون مدير خدمات الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو في المبنى في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية.
2. شهادة…