Lebensmittelsicherheitsberichte: 57th Street Food Mart, 5700 S Damen Ave, Chicago, IL 60636, USA
Aktueller Bericht:
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Regulierungsbericht
Vater und Sohn Food Mart, 5700 S Damen Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 14. März 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o): beobachtet, dass keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten müssen. (vorrangiges Fundament 7-38-010)
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302.…
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o): beobachtet, dass keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten müssen. (vorrangiges Fundament 7-38-010)
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302.…
6
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Father & Son Food, 5700 S Damen Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 27. April 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die hintere Ausgangstür an der Unterseite nicht vor Nagetieren geschützt ist. Der Manager wurde angewiesen, die Tür zu reparieren (dicht an der Unterseite) oder die Tür geschlossen zu halten, um…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die hintere Ausgangstür an der Unterseite nicht vor Nagetieren geschützt ist. Der Manager wurde angewiesen, die Tür zu reparieren (dicht an der Unterseite) oder die Tür geschlossen zu halten, um…
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